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2017-06-12
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今日因为工作缘故，系黄大仙附近出没，一直以为黄大仙净系得拜神，但原来有间日本野都几好食，就系呢间和气。可能因为系平日，我同朋友两人一张枱都唔洗等就入得。店入面既环境冇乜特别，正常一间日本野既装潢。睇完MENU，好似样样都好食，我地就主打每样叫小小，所以净系叫左一个主食，其他都系小食。「可以一战」电击鸡翼、炸薯条鸡翼系一支骨，所以食果阵好方便，成旧放入口就搞掂。睇个样我预计个味应该系小小甜酸汁既味道，但原来系有啲韩风甜辣既味道，仲有，佢系冻既！完全系比佢外表欺骗左。鸡肉可能雪冻左既关系，有小小硬，不过胜在一支骨，方便左人咬。酱汁既辣味系当你吞果阵先会感觉到，好果十分满分，佢个辣都有六七分，嗜辣者可以一战。炸薯条个味道比较普通，系完全Ｍ记著条既口感，但，佢面头竟然洒左调味粉，系Ｍ记既蜜糖芥末味，所以味道冇咩悬念。「屡见皆鲜」刺身盛Ｃ虾超级大只，好新鲜，食落冇雪味，中间啲虾肉亦都冇雪到变冰，呢点唔系间间日本料理店做得到的。帆立贝溢满柠檬味，我估佢上枱前应该有喷小小柠檬汁系面，唔只系放系佢格离咁简单，所以咬果阵柠檬味做到提鲜既作用，当柠檬味散左后，系会食到帆立贝本身既鲜甜味。最后系三文鱼，有三
可能因为系平日，我同朋友两人一张枱都唔洗等就入得。店入面既环境冇乜特别，正常一间日本野既装潢。
睇完MENU，好似样样都好食，我地就主打每样叫小小，所以净系叫左一个主食，其他都系小食。
「可以一战」
电撃鸡翼加炸薯条
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电击鸡翼、炸薯条
鸡翼系一支骨，所以食果阵好方便，成旧放入口就搞掂。睇个样我预计个味应该系小小甜酸汁既味道，但原来系有啲韩风甜辣既味道，仲有，佢系冻既！完全系比佢外表欺骗左。鸡肉可能雪冻左既关系，有小小硬，不过胜在一支骨，方便左人咬。酱汁既辣味系当你吞果阵先会感觉到，好果十分满分，佢个辣都有六七分，嗜辣者可以一战。炸薯条个味道比较普通，系完全Ｍ记著条既口感，但，佢面头竟然洒左调味粉，系Ｍ记既蜜糖芥末味，所以味道冇咩悬念。
「屡见皆鲜」
刺身盛C
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刺身盛Ｃ
虾超级大只，好新鲜，食落冇雪味，中间啲虾肉亦都冇雪到变冰，呢点唔系间间日本料理店做得到的。帆立贝溢满柠檬味，我估佢上枱前应该有喷小小柠檬汁系面，唔只系放系佢格离咁简单，所以咬果阵柠檬味做到提鲜既作用，当柠檬味散左后，系会食到帆立贝本身既鲜甜味。最后系三文鱼，有三件，但我地得两个人，最后系靠包剪揼黎分，幸福女神既帮助下，系由我得到既。佢每件三文鱼都切得好厚，每一件都可以分两啖黎咬，口感丰富饱满，好味！
「美中不足」
火焰左口鱼边牛油果沙律
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火燄左口鱼边牛油果沙律
左口鱼边数量罕有，所以我地食果阵有好好珍惜。佢油脂分布得好平均，每一啖都有左口鱼油味，好鲜味。但配茶都略嫌稍逊，牛油果唔算上盛，咬落去有啲硬，就算独立食个味道都唔讨好，可能系个时节问题，呢度扣左小小分。沙律菜整体来说都系爽口既，但偶有一两啖菜叶有啲苦，不过呢点厨师其实都好难避免，呢层都值得体谅。
「外脆内软」
火炙鹅肝3点
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火炙鹅肝３点
因为我系唔钟意食鹅肝既，但系友人挚爱，所以好多都系佢包办。我净系食左件鳗鱼寿司，鳗鱼烧得刚好，外层系脆身，但又唔会食到烧焦既味，面头既鳗鱼汁似系有调过味，唔似系批发果啲公式化鳗鱼汁味。要注意既系，鳗鱼有小小骨，所以食果阵要嚼耐小小，避免啲碎骨卡系喉咙。
「意料之外」
鳗鱼牛油果班戟
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鳗鱼牛油果班戟
班戟皮系平时食班戟甜品既味道，冇悬念，但估唔到餐厅会谂到用黎包寿司。个皮系微热但唔烫咀，应该系新鲜即叫即整。面头既蟹子令到碟班戟升左几级，一黎颜色配搭得非常恰当，二黎系数量一啲都唔吝惜，见到有吐口水既冲动。可能牛油果同沙律一样，都系有啲硬。鳗鱼就冇鹅肝寿司果件咁大件，但味道大同小异，都系有小小碎骨。
「蚝嚎毫豪」
烧日本广岛蚝
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烧日本广岛蚝
食得日本料理就一定要叫烧物，我地就叫左两只烧日本广岛蚝一人一只，广岛县位于日本中部，作为日本首屈一指的蚝产地而闻名，而呢两只广岛蚝蚝熟度岩岩好，食得出系广岛蚝，配上柠檬、蒜蓉同芝士，配料更突出左蚝既鲜同甜味，焗芝士系面真系冇得输。
「恰到好处」
宇治抹茶芭菲
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宇治抹茶芭菲
最后就系甜品，呢个抹茶芭菲真系不得了，绿茶味好出，好浓，唔系落色素果只绿咁。食落系好有乳酪雪糕既感觉，因为佢唔系好硬，唔够挺身，食落好软身，用条脷顶一顶就溶，抹茶香散布系口腔，系几正既。配料都唔马虎，白玉、麻糬、百力滋、红豆蓉，全部都有，好丰富。要特别提当中既麻糬，因为真系好软熟，虽然系批发货，但呢款唔系周街都有，白色细细粒果只，呢款粉红粉蓝色既好有咬口，配埋芭菲食好正！
系服务上，店员都算周到，见个场唔爆，就比左张四人枱我地两个食，抵我地叫咁多野食，哈哈！另外就系店员算几亲切，特别系黑衫既店员，（我估系店长），举亲手佢见到既话都会即刻应，又够笑容，下次可再去！
韩式泡菜豚肉锅
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