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2017-05-01
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一到五月，转眼就到母亲节，今年我就提早相约妈妈到新城市广场的户外平台叹个Dating Mum 品味法式下午茶♡这个下午茶是由法国甜品名店Fauchon Paris Le Café所炮制，只需即日于新城市广场凭最多两张发票，消费满港币1,800元就可免费登记换领，品尝法国著名高级美食精品店的招牌甜点。7楼户外平台花园布置成简约风格法式秘密后花园，还有2米高的LOVE MUM 巨型字母牌，可以和挚爱的母亲影相留念。以仙气的鸟笼盛载精致茶点，置身于一片绿意盎然的室外空间，环境开扬，别有一番闲情写意。烟三文鱼小煎饼配红菜头忌廉小煎饼口感绵软，配上嫩滑的烟三文鱼，一口一个，鲜味十足。三文治以鸡胸配以碎蛋、小茴酱和番茄干拌沙律，带点微微酸辣味，口感丰富又开胃。中层为提子干松饼，个人觉得质感有点过干。情．浓杏仁朱古力蛋糕选用法国Valrhora 67% 黑朱古力，微苦的可可味够香醇，蛋糕外层以杏仁脆皮所包裹，内里夹杂著滑顺细致的慕斯夹心，全个tea set 我最喜欢的就是这款 ^o^迷人Pink Lady法式泡芙Éclair造型甜美粉嫩，是母亲节限定的士多啤梨口味，包含著士多啤梨果酱内馅，带有淡淡的
这个下午茶是由法国甜品名店Fauchon Paris Le Café所炮制，只需即日于新城市广场凭最多两张发票，消费满港币1,800元就可免费登记换领，品尝法国著名高级美食精品店的招牌甜点。
7楼户外平台花园布置成简约风格法式秘密后花园，还有2米高的LOVE MUM 巨型字母牌，可以和挚爱的母亲影相留念。
以仙气的鸟笼盛载精致茶点，置身于一片绿意盎然的室外空间，环境开扬，别有一番闲情写意。
烟三文鱼小煎饼配红菜头忌廉
小煎饼口感绵软，配上嫩滑的烟三文鱼，一口一个，鲜味十足。
三文治以鸡胸配以碎蛋、小茴酱和番茄干拌沙律，带点微微酸辣味，口感丰富又开胃。
Give Me A Hug三文治
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中层为提子干松饼，个人觉得质感有点过干。
情．浓杏仁朱古力蛋糕选用法国Valrhora 67% 黑朱古力，微苦的可可味够香醇，蛋糕外层以杏仁脆皮所包裹，内里夹杂著滑顺细致的慕斯夹心，全个tea set 我最喜欢的就是这款 ^o^
情．浓杏仁朱古力蛋糕
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迷人Pink Lady法式泡芙Éclair造型甜美粉嫩，是母亲节限定的士多啤梨口味，包含著士多啤梨果酱内馅，带有淡淡的酸味果香，份外清新。
迷人Pink Lady法式泡芙Éclair
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tea set配以向日葵玫瑰花茶，散发著优雅花香及清淡的薄荷香气。
食完tea set 后，即场制作个人化茶品礼盒，自选两款茶包，于盒上贴上即影即有合照，为这个母亲节留下茶香余韵~
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