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2018-05-13
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今曰是母亲节，四周的食肆都已爆满，然而这一家位于金钟太古广场内的也不例外。是曰做母亲节semi buffet$468,包主菜，不设餐饮。幸好有订枱app可八折埋单，比较实惠Semi buffet$468，有头盘同甜品任食。Main courses/主菜共有五款选择，有意粉、牛扒、鱼柳同羊臂等等。自选区域的食品种类唔多，大部分以冷盘为主，有生蚝、烟三文鱼、虾、蟹、沙律同甜品等等。生蚝十分新鲜，带有海水味，但未够肥美；虾肉爽弹，味道唔错。沙律菜都好fresh.Oven-roasted sea bass烤焗法国鲈鱼伴蟹汤这碟鲈鱼焗到鱼皮金黄焦脆，鱼肉嫩滑，配上浓郁的蕃茄和茄子配菜，酸酸的酱汁加上滑滑鱼肉，鱼味被酱汁稍稍掩盖，但味道都几丰富。虽然食完成道菜也未有吃到蟹汤味道，但以鱼的菜式而言，煮得不错了。Red prawn linguini红虾蒜油意粉红虾大大只，弹牙爽口，鲜甜味十足；意粉烟韧有口感，带有阵阵蒜香，又不太油腻。淡淡然的味道，口感清爽而轻盈，味道平稳，几适合炎热的天气。甜品的选择颇多，有法式炖旦、朱古力慕丝、芝士旦糕、苹果批、啫喱和生果等，水准ok, 其中以crepe brûlé
今曰是母亲节，四周的食肆都已爆满，然而这一家位于金钟太古广场内的也不例外。是曰做母亲节semi buffet$468,包主菜，不设餐饮。幸好有订枱app可八折埋单，比较实惠
Semi buffet$468，有头盘同甜品任食。
Main courses/主菜共有五款选择，有意粉、牛扒、鱼柳同羊臂等等。自选区域的食品种类唔多，大部分以冷盘为主，有生蚝、烟三文鱼、虾、蟹、沙律同甜品等等。
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Oven-roasted sea bass
烤焗法国鲈鱼伴蟹汤
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这碟鲈鱼焗到鱼皮金黄焦脆，鱼肉嫩滑，配上浓郁的蕃茄和茄子配菜，酸酸的酱汁加上滑滑鱼肉，鱼味被酱汁稍稍掩盖，但味道都几丰富。虽然食完成道菜也未有吃到蟹汤味道，但以鱼的菜式而言，煮得不错了。
Red prawn linguini
红虾蒜油意粉
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红虾大大只，弹牙爽口，鲜甜味十足；意粉烟韧有口感，带有阵阵蒜香，又不太油腻。淡淡然的味道，口感清爽而轻盈，味道平稳，几适合炎热的天气。
甜品的选择颇多，有法式炖旦、朱古力慕丝、芝士旦糕、苹果批、啫喱和生果等，水准ok,
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吃罢餐厅还送上母亲节旦糕，母亲甜丝丝的，整体而言是ok的，美中不足的是没有饮品附送，否则个brunch更为圆满。
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