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2013-06-09
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今年母亲节！妈咪决定到屯门启丰园 <联邦皇宫> 食晚饭！ 她说笑：母亲节并非无亲节！ 但她不想喝其他人迫，叫我们庆祝后补母亲节！装修后的 <联邦皇宫> 简约光猛鲜明！宁舍醒神！ 我们看过印刷精美的餐牌，好像 File 入住，相当企理！( 不过，磨纱胶袋影响，影出来朦一点！) 云耳百合脆瓜鸵鸟 $60驼鸟肉无论外表及肉质，跟牛肉很相似！ 肉质软腍，同属红肉；驼鸟肉比牛肉更为健康！咬落软腍多汁！还有青翠爽口的脆玉瓜及软滑的云耳，整体不过不失！ 金砖豉油王海虾以豉油爆新鲜虾！色香味俱全！ 鲜甜弹牙！同时，豉油能提升味道更惹味！ 连虾壳也是脆卜卜！薄得来还可以吞落肚！ 原只汤鲍扣玉掌 $48 x 4 鲍鱼扣鹅掌是务实的配搭！ 以鲍鱼汁去扣，精华尽在此！鲍鱼及鹅掌皆入味！ 用上原只六头鲍鱼真材实料！又富嚼劲！ 鹅掌软腍容易入口！真是回味无穷！ 京式赛螃蟹 $63用上蛋白、虾肉粒、花生粒、瑶柱去炒，伴上一只云蛋黄，蛋白炒得尚算滑！把蛋黄拌匀，口感更加嫩滑！ 杏仁茶 (赠送)意想不到除了红豆沙之外，还有杏仁茶！很惊喜！杏仁茶散发清
装修后的 <联邦皇宫> 简约光猛鲜明！宁舍醒神！ 我们看过印刷精美的餐牌，好像 File 入住，相当企理！( 不过，磨纱胶袋影响，影出来朦一点！)
云耳百合脆瓜鸵鸟 $60驼鸟肉无论外表及肉质，跟牛肉很相似！ 肉质软腍，同属红肉；驼鸟肉比牛肉更为健康！咬落软腍多汁！还有青翠爽口的脆玉瓜及软滑的云耳，整体不过不失！
金砖豉油王海虾以豉油爆新鲜虾！色香味俱全！ 鲜甜弹牙！同时，豉油能提升味道更惹味！ 连虾壳也是脆卜卜！薄得来还可以吞落肚！
原只汤鲍扣玉掌 $48 x 4鲍鱼扣鹅掌是务实的配搭！
以鲍鱼汁去扣，精华尽在此！鲍鱼及鹅掌皆入味！ 用上原只六头鲍鱼真材实料！又富嚼劲！ 鹅掌软腍容易入口！真是回味无穷！
京式赛螃蟹 $63用上蛋白、虾肉粒、花生粒、瑶柱去炒，伴上一只云蛋黄，蛋白炒得尚算滑！把蛋黄拌匀，口感更加嫩滑！
杏仁茶 (赠送)意想不到除了红豆沙之外，还有杏仁茶！很惊喜！
杏仁茶散发清香的杏仁味！质感顺喉！这是清新滋润之选！
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