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2023-05-15
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母亲节当晚我们到臻煌海鲜城庆祝，位于黄大仙睦邻街8号现崇山商场2楼1号舖。 酒楼里面楼底偏低， 感觉都几逼夹。御前四小碟( 青瓜海蜇花、 爽脆鱼皮、 椒盐豆腐粒、 烧汁牛柳粒) 、彩虹崧子有米猪、 上汤焗美国龙虾煎米底、 足料炖靓汤、 盐烧十头大连鲜鲍鱼、 清蒸大海金花尾斑、 紫薯淮山浸苋菜、 红宝石荷叶蒸清远鸡、精致甜品。 ▫️御前四小碟( 青瓜海蜇花、 爽脆鱼皮、 椒盐豆腐粒、 烧汁牛柳粒) ～ 青瓜海蜇花和爽脆鱼皮对比起椒盐豆腐粒和烧汁牛柳粒好细碟， 味道属于普通。▫️彩虹崧子有米猪 ～ 乳猪皮好硬， 最紧要系饭有酸宿味😖， 然后佢哋有员工过嚟解释话系化学作用🤣， 其实我哋都唔系第一次食有米猪，食过好多间都冇试过有呢个化学作用😆，后来酒楼换了另一只乳猪给我们。 ▫️上汤焗美国龙虾煎米底 ～ 龙虾鲜甜弹牙，煎米底口感麻麻地。 ▫️足料炖靓汤 ～ 炖汤足料， 味道清甜。 ▫️盐烧十头大连鲜鲍鱼 ～ 盐烧鲍鱼酥香， 一碟有18只。 ▫️清蒸大海金花尾斑 ～ 蒸得太耐， 肉质又实又硬。 ▫️紫薯淮山浸苋菜 ～ 苋菜口感好鞋口😅， 平时好钟意食苋菜，点解可以整得咁唔好食😑？ ▫️红宝石荷叶蒸清远鸡 ～ 清
▫️御前四小碟( 青瓜海蜇花、 爽脆鱼皮、 椒盐豆腐粒、 烧汁牛柳粒) ～ 青瓜海蜇花和爽脆鱼皮对比起椒盐豆腐粒和烧汁牛柳粒好细碟， 味道属于普通。
青瓜海蜇花、 爽脆鱼皮
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烧汁牛柳粒
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椒盐豆腐粒
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▫️彩虹崧子有米猪 ～ 乳猪皮好硬， 最紧要系饭有酸宿味😖， 然后佢哋有员工过嚟解释话系化学作用🤣， 其实我哋都唔系第一次食有米猪，食过好多间都冇试过有呢个化学作用😆，后来酒楼换了另一只乳猪给我们。
彩虹崧子有米猪
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▫️上汤焗美国龙虾煎米底 ～ 龙虾鲜甜弹牙，煎米底口感麻麻地。
上汤焗美国龙虾煎米底
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▫️足料炖靓汤 ～ 炖汤足料， 味道清甜。
足料炖靓汤
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▫️盐烧十头大连鲜鲍鱼 ～ 盐烧鲍鱼酥香， 一碟有18只。
盐烧十头大连鲜鲍鱼
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▫️清蒸大海金花尾斑 ～ 蒸得太耐， 肉质又实又硬。
清蒸大海金花尾斑
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▫️紫薯淮山浸苋菜 ～ 苋菜口感好鞋口😅， 平时好钟意食苋菜，点解可以整得咁唔好食😑？
紫薯淮山浸苋菜
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▫️红宝石荷叶蒸清远鸡 ～ 清远鸡肉质嫩滑。
红宝石荷叶蒸清远鸡
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▫️精致甜品 ～ 全晚最好味是甜品。
精致甜品
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听闻臻煌海鲜城平时的质素不是这么差🤔， 不知道是不是节日的原因？
🏷️温馨提示～ 整个用餐体验均属个人分享意见， 只作参考😊。
张贴
