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2013-05-27
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父母,父和母的结合才会有我们的出现,然而父亲节和母亲节却有很大的差别......!每年的母亲都会为餐厅食肆,花店饰品,蛋糕西饼等店铺带来无限商机,趁这节日让子女表达对母亲的爱,感激母亲十月怀胎,答谢母亲24小时全天候的照顾。有些母亲会说孝顺的每天也是母亲节不须特别庆祝,但子女们又有几多个会怠慢?约一个月前已开始留意各大食肆消息,最后锁定迪士尼酒店的翠乐庭餐厅。收费为星期一至四全时段成人$488小童$318,星期五,六,日假期分时段成人$538小童$348,节日没有特别附加费。经家中各成员衡量后,觉得假日分段只有两小时既要食和影相,收费又提高了,在各方因素下决定5月8日(星期三)预祝母亲节。餐厅规定最多只接受19日前预顶,而人数超过10位除要分开两张枱外,每位还要缴付$100订金(3岁以下也要预付$100)。前往位于大屿山迪士尼酒店的翠乐庭餐厅可于港铁欣澳站转乘迪士尼线至迪土尼站,出闸后往左手边向前走(即迪士尼乐园相反方向)至迪士尼乐园公共运输交汇处,那儿有免费循环线穿梭巴士接载宾客从交汇处至香港迪士尼乐园度假区。行走路线:迪士尼乐园公共运输交汇处->迪士尼酒店->好莱坞
约一个月前已开始留意各大食肆消息,最后锁定迪士尼酒店的翠乐庭餐厅。收费为星期一至四全时段成人$488小童$318,星期五,六,日假期分时段成人$538小童$348,节日没有特别附加费。经家中各成员衡量后,觉得假日分段只有两小时既要食和影相,收费又提高了,在各方因素下决定5月8日(星期三)预祝母亲节。餐厅规定最多只接受19日前预顶,而人数超过10位除要分开两张枱外,每位还要缴付$100订金(3岁以下也要预付$100)。
前往位于大屿山迪士尼酒店的翠乐庭餐厅可于港铁欣澳站转乘迪士尼线至迪土尼站,出闸后往左手边向前走(即迪士尼乐园相反方向)至迪士尼乐园公共运输交汇处,那儿有免费循环线穿梭巴士接载宾客从交汇处至香港迪士尼乐园度假区。行走路线:迪士尼乐园公共运输交汇处->迪士尼酒店->好莱坞酒店->迪士尼乐园公共运输交汇处。
踏进酒店大堂可乘搭电梯或行楼梯至L1翠乐庭餐厅,从入口处往内走可看见左手边有几个舒适的半圆形梳化座,我们坐于右手边的两张圆枱。还没坐好已看见高飞的影踪,每晚也会有四个迪士尼朋友出现,不知道其余三位是谁,等我出发集邮。
一套四款:米奇,高飞,布鲁托和米妮。他们会穿梭于餐厅每一个角落,与大小朋友打招呼及拍照留念,员工亦很主动给各人来个大合照。
餐厅的中央是甜品集中地。朱古力喷泉:两座朱古力喷泉,一黑一白,任君选择,配料亦非常丰富,有士多啤梨,菠萝,蛋糕,棉花糖,手指饼等。
芒果拿破仑:芒果香甜,饼底松化,最特别是面层加上少许爆米花,口感丰富。
意大利芝士饼杯:没有手指饼底,咖啡酒用量刚好,面层咖啡粉劲多,再加一粒可可豆,大爱。
芝士云石蛋糕:芝士味香浓,质感幼滑。
朱古力慕斯:细滑,甜度适中,很creamy。
芒果蛋糕:每件蛋糕上都有一个朱古力米奇头装饰,一啖吃下去,米奇已属于我了。
朱古力批:朱古力酱稠得有点干喉,味道亦太甜,幸好饼底松脆有牛油香。
柠檬批:微酸的柠檬批配合牛油味香浓的饼底醒胃又醒神。
香桃蛋白蛋糕:蛋白味略轻,入口软绵绵,不知不觉已入暖柜。
还有红荳糕,苹果金宝,椰汁马荳糕,芒果布甸,咖啡奶冻......。冷盘,热荤等美食放于餐厅的右手边。我们由出品部(即餐厅最深入处)往入口方向走。
首先有开边波士顿龙虾:第一次见蟹壳朝天的摆法,每盘约有八边,蟹拑在底。没有膏的龙虾,肉质结实鲜甜,但refill速度慢。
青口:肥美饱满,很清甜。
翡翠螺:鲜甜味美,很干净,没有沙和壳碎。
长脚蟹脚:蟹脚长而大肉,肉质鲜甜。(可能是多小朋友的关系,餐厅没有提供剪刀,吃得有点难度。)
冻虾:色泽鲜明,虾肉爽。还有咸香的巴马火腿拼蜜瓜,金钱牛,意大利肉肠片,芝士粒,沙律,烟三文鱼。
再往前走是儿童角:有炸薯条,炸鱼柳,啫喱糖,m&m和云呢嗱味软雪。
食物的中段位开始是crossover,有印度薄饼,咖喱鸡,鱼;意式薄饼,即煮意粉,宽条面可配蕃茄汁或忌廉汁;泰式猪颈肉,劲辣魔鬼鱼;日式猪软骨,即煮拉面,配蟹柳,糖心蛋,鱼蛋等;中式豉油虾碌,香煎三文鱼,鲈鱼,小笼包,辣酒花螺,姜葱蒸鱼,西兰花虾仁等。
终点是肥美的三文鱼和吞拿鱼,鲜味八爪鱼,北寄贝寿司,卷物,腌萝卜,泡菜,渍茶瓜,冷豆腐,荞麦面等日式美食。
喝过热柠蜜后便结束今晚奇妙欢乐的时光,乘坐免费穿梭巴士返回现实世界。
题外话/补充资料：
订位期间餐厅错漏百出,首先留了是x小姐,他们致电时找x先生;其次是订位月份是5月,deposit request form打了4月;还有我的电话号码头一个数字是'6',他们打了'9',所以大家订位时紧记再三confirm.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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