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2009-05-11
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今年母亲节决定带妈打们吃私房菜,是晚大大小小一行十四人。虽然说这是私房菜但情况和平常在酒楼定一席𩠌菜没分别,是晚𩠌菜味道颇好(整体味道可口又不油腻),价钱合理。但有些还须改进,如虾子略有点腥味,伴菜与主菜不大合比例(菜多肉少),人数与𩠌菜不成正比(全枱共十四位.......酿鲮鱼只给一条?焗鱼肠只给一小砵?) 菜单如下: 川贝杏汁炖猪肺汤 虾子扣柚皮 蟹肉扒兰度 家乡酿鲮鱼 沙爹粉丝海虾煲 弄堂煎焗鸡 虾子竹笙扒豆腐 翡翠炒斑球 味菜炒肚尖 凉瓜炆斑头腩 蛋香焗鱼肠 招牌陈皮骨 瑶柱荷叶饭
菜单如下:
川贝杏汁炖猪肺汤
虾子扣柚皮 蟹肉扒兰度
家乡酿鲮鱼 沙爹粉丝海虾煲
弄堂煎焗鸡 虾子竹笙扒豆腐
翡翠炒斑球 味菜炒肚尖
凉瓜炆斑头腩 蛋香焗鱼肠
招牌陈皮骨 瑶柱荷叶饭
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