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2023-01-28
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新蒲岗美食居多，米线是其中之一，小编特意与同事去试试这一间比较出名的米线舖。虽然新蒲岗多平民食物，不过价格就丰俭由人。小编荷包最近比较轻，所以只是叫了2个配料。酸辣米线（微辣，走韭菜腐皮，包一份$7配料，小编选择了响铃，另外加炸酱）其实$7配料多数是菜，小编觉得有点寡，只好另外再加一份配料（可能是营销手法😂）因为店铺食客比较多，所以小编下单后，大概等了20分钟才把米线送到我台上。虽然小编叫了微辣，但觉得还是很辣，酸味不明显，可能是店员记错吧。汤底的猪骨汤味还是蛮鲜香的，感觉没特别加味精，狂喝水主要是有点过辣><。米线不会煮得过软，中间带有一点硬硬口感，有点Q弹，份量都颇多，加上汤底，很是开胃。腐皮直接吃是没味道，只有有油炸的味道，所以建议沾汤，这样就好吃好多，非常吸汤。炸酱份量多，豆瓣酱味比较重，对于小编来说会有点过咸，所以把它们浸在汤里比较好。这间米线舖质素不差，虽然没有到很惊人的程度，但是不错吃，在寒冷的冬天吃一口热腾腾的米线跟汤还是很幸福的。
虽然新蒲岗多平民食物，不过价格就丰俭由人。小编荷包最近比较轻，所以只是叫了2个配料。
酸辣米线（微辣，走韭菜腐皮，包一份$7配料，小编选择了响铃，另外加炸酱）
其实$7配料多数是菜，小编觉得有点寡，只好另外再加一份配料（可能是营销手法😂）
因为店铺食客比较多，所以小编下单后，大概等了20分钟才把米线送到我台上。
虽然小编叫了微辣，但觉得还是很辣，酸味不明显，可能是店员记错吧。汤底的猪骨汤味还是蛮鲜香的，感觉没特别加味精，狂喝水主要是有点过辣><。
米线不会煮得过软，中间带有一点硬硬口感，有点Q弹，份量都颇多，加上汤底，很是开胃。
腐皮直接吃是没味道，只有有油炸的味道，所以建议沾汤，这样就好吃好多，非常吸汤。炸酱份量多，豆瓣酱味比较重，对于小编来说会有点过咸，所以把它们浸在汤里比较好。
这间米线舖质素不差，虽然没有到很惊人的程度，但是不错吃，在寒冷的冬天吃一口热腾腾的米线跟汤还是很幸福的。
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