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2012-08-18
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在华姐吃完一碟不甚惬意的牛腩捞之后, 想找回一点理想的食物入口. 搭电车来到湾仔希望找回一些老味道.下午两点半, 店内没有几个客, 可以随便坐, 于是独坐一张小圆枱. 叫了牛腩面. 廿四大元.三分钟有得食, 卖相是不错的, 份量也不差, 牛腩是肥瘦相间, 不过一看切口便知道是雪货. 一试果然.现在除了一部份贵价货, 很难希望会有鲜牛腩奉客.入口便感觉很重的膻味, 虽然对牛羊的膻味不抗拒, 也觉得不妥, 这价位和货色不对, 假如卖十四元便无异议.面的一方面是不算太差的, 不过汤底浓得来郤太多味精.这店已经有几十年的历史, 以前在湾仔居住时常常光顾, 鱼旦, 牛腩, 云吞也很正斗, 现在郤惨不忍吃.以后也不会再来了.
下午两点半, 店内没有几个客, 可以随便坐, 于是独坐一张小圆枱. 叫了牛腩面. 廿四大元.
三分钟有得食, 卖相是不错的, 份量也不差, 牛腩是肥瘦相间, 不过一看切口便知道是雪货. 一试果然.
现在除了一部份贵价货, 很难希望会有鲜牛腩奉客.
入口便感觉很重的膻味, 虽然对牛羊的膻味不抗拒, 也觉得不妥, 这价位和货色不对, 假如卖十四元便无异议.
面的一方面是不算太差的, 不过汤底浓得来郤太多味精.
这店已经有几十年的历史, 以前在湾仔居住时常常光顾, 鱼旦, 牛腩, 云吞也很正斗, 现在郤惨不忍吃.
以后也不会再来了.
题外话/补充资料：
是一间不能守业的店, 水平每下愈况, 不忍卒食.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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