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2024-10-16
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历史悠久的中环砵典乍街又名「石板街」，两侧林立各式小店，今次就来到位于H Code的Mojo Bistro。内里复古风情装潢甚有格调，在昏黄的灯光映照下，弥漫著醉人情调，适合情侣约会、庆祝生日及周年纪念。除了室内用餐区，特设户外雅座，可以饱览中环区繁华闹市街景。餐牌主打多款经典西式菜肴，最近推出晚市时段指定菜式半价优惠，由星期二至星期日，每晚都有不同特价款式。香辣烤春鸡 (半只) $268 半价 $134星期六半价菜式，春鸡即叫即焗，热辣辣上桌，鸡皮薄如蝉翼，鸡脾位亦够啖啖肉。烤焗期间把烧鸡油份迫出，变得肉汁丰富，肉质嫩滑，缓缓倒下烧汁，令肉香再升华。法国油封鸭腿伴黑松露薯蓉 $228Duck confit起源于法国传统保存食材的方法而延伸出来的一道经典手工菜式，鸭脾先经过腌制，再泡浸于鸭油中，配以低温慢煮的手法来保留饱满肉汁。鸭脾够大只厚肉，肉质细嫩松软，一刀切下随即骨肉分离，咸香入味，薯蓉口感幼滑，带有含蓄馥郁的松露香气。火焰雪山 $168打卡必备的火焰雪山隆重登场，在酒面点火淋在白色雪山上，当蓝色火焰燃起的一刻，非常IG-able，仪式感满满。里面包裹著雪呢拿与士多啤梨味雪糕，最
内里复古风情装潢甚有格调，在昏黄的灯光映照下，弥漫著醉人情调，适合情侣约会、庆祝生日及周年纪念。
除了室内用餐区，特设户外雅座，可以饱览中环区繁华闹市街景。
餐牌主打多款经典西式菜肴，最近推出晚市时段指定菜式半价优惠，由星期二至星期日，每晚都有不同特价款式。
香辣烤春鸡 (半只) $268 半价 $134
星期六半价菜式，春鸡即叫即焗，热辣辣上桌，鸡皮薄如蝉翼，鸡脾位亦够啖啖肉。
香辣烤春鸡
$134
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烤焗期间把烧鸡油份迫出，变得肉汁丰富，肉质嫩滑，缓缓倒下烧汁，令肉香再升华。
法国油封鸭腿伴黑松露薯蓉 $228Duck confit起源于法国传统保存食材的方法而延伸出来的一道经典手工菜式，鸭脾先经过腌制，再泡浸于鸭油中，配以低温慢煮的手法来保留饱满肉汁。
法国油封鸭腿伴黑松露薯蓉
$228
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鸭脾够大只厚肉，肉质细嫩松软，一刀切下随即骨肉分离，咸香入味，薯蓉口感幼滑，带有含蓄馥郁的松露香气。
火焰雪山 $168
打卡必备的火焰雪山隆重登场，在酒面点火淋在白色雪山上，当蓝色火焰燃起的一刻，非常IG-able，仪式感满满。
火焰雪山
$168
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里面包裹著雪呢拿与士多啤梨味雪糕，最底层为松软蛋糕，入口外暖内冻，冷热交缠，层次感丰富。
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