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2022-11-16
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还记得小时候的冬天很寒冷，怕冷的我最印象深刻的除了喝一支支装热维他奶外，就最爱吃上海菜馆的外卖热腾腾菜肉包跟新鲜即榨蒸气满满的热甘蔗汁！现在还可以喝到热维他奶，可以卖到菜肉包的上海菜馆已经找不到，连喝甘蔗汁的地方也是少之有少～ 可以回忆儿时味道的，想来就是中环这间卖竹蔗水的老店竹蔗汁 $15（杯）$40（支）相信是全港最好喝的竹蔗汁无误！跟外边喝到的绝对不一样，翻查资料才知道店家用上了蒸煮的方法先将竹蔗自身的糖份提高，再用古法将竹蔗汁榨出来，质感比外边喝到的更厚重～ 一杯完全无添加任何糖份的纯榨蔗汁，浓郁又清甜，甜味跟香味完全来自竹蔗本身，味道还要比加糖的更甜！而这种古早味道真的少之有少，热饮滋润，冷饮清爽！虽然一支竹蔗汁定价跟吃一个午餐差不多，不过这个味道绝对是值回票价～蔗汁糕 $18甜的中式糕点吃过不少，但蔗汁糕还是因为店家才第一次接触，而且还要一试就爱上，每次来到非买走不可～ 用天然的鲜榨蔗汁配马蹄粉制成，黏度高而入口烟韧软糯，像马蹄糕的质感，甜度相对蔗汁为低，淡淡的竹蔗甜香，清甜滋润又润喉～ 特别推荐先冷藏一下再吃，更会外带一种冰凉感啊！超好吃的！可是一盒只有4件真的不满足，要
现在还可以喝到热维他奶，可以卖到菜肉包的上海菜馆已经找不到，连喝甘蔗汁的地方也是少之有少～ 可以回忆儿时味道的，想来就是中环这间卖竹蔗水的老店
竹蔗汁 $15（杯）$40（支）
相信是全港最好喝的竹蔗汁无误！跟外边喝到的绝对不一样，翻查资料才知道店家用上了蒸煮的方法先将竹蔗自身的糖份提高，再用古法将竹蔗汁榨出来，质感比外边喝到的更厚重～ 一杯完全无添加任何糖份的纯榨蔗汁，浓郁又清甜，甜味跟香味完全来自竹蔗本身，味道还要比加糖的更甜！而这种古早味道真的少之有少，热饮滋润，冷饮清爽！虽然一支竹蔗汁定价跟吃一个午餐差不多，不过这个味道绝对是值回票价～
蔗汁糕 $18
甜的中式糕点吃过不少，但蔗汁糕还是因为店家才第一次接触，而且还要一试就爱上，每次来到非买走不可～ 用天然的鲜榨蔗汁配马蹄粉制成，黏度高而入口烟韧软糯，像马蹄糕的质感，甜度相对蔗汁为低，淡淡的竹蔗甜香，清甜滋润又润喉～ 特别推荐先冷藏一下再吃，更会外带一种冰凉感啊！超好吃的！可是一盒只有4件真的不满足，要多买几盒才可以
店家是香港老店之一，屹立接近80年，一直见证香港高低起伏，卖的除了招牌竹蔗汁跟蔗汁糕外，还会有各款中式凉茶出售，不过无论是年轻的年老的或是不同国籍的，都爱一人一份蔗汁糕或竹蔗汁来感受店家的历史
因疫情关系这几年来只提供外带，未能坐下来品尝美食；不过也可趁机会欣赏一下店内仍保持得完备的怀旧装潢跟摆设，感受四五十年代的旧有风格，而店家所在的楼宇已超过百年历史，全都保持得非常好，更在今年6月被列入历史建筑之一，现时仍保留战前唐楼的地方寥寥可数，拜访店家购物美食同时欣赏一下历史留下来的美好吧！
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