四川重口味

营业中

休息中

第一次去，因为搞了其他工程才到这间食肆于是点了个口水鸡饭，发现等得挺久，不过用心制作，口水鸡大大盘，虽然鸡味不算浓郁当然， $30多$40的鸡饭怎会是新鲜肥美的鲜鸡。不过汁酱够香辣，辣得来不算一味死辣，不会辣到你汗流浃背那种，如果吃饭的话，其实口水鸡的辣又用来捞饭有点儿奇怪，肥腻得来又好像不太健康。于是下次再慢慢看餐牌，然之后点了三𩠌的麻辣米线。亦都不算很快，因为它应该是逐碗米线慢慢用心制作。米线还是有点儿弹牙，麻辣的汤底，与其他汤面店不同，它会将麻辣混入汤底之中，不是一味死辣，味道是有点火喉的麻辣汤底。三个𩠌份量都十足，腩肉薄薄的，份量够多，起码有五六片猪大肠大件得来够厚身，中间又够干净，吸汤得来又不算太过坚硬。白菜饺都有两只，虽然一只好像比错咗韭菜饺，但是味道更加香浓，吸汤得来，外皮有咬口，内里馅料亦都够多除了香浓的麻辣汤底之外，上边还可以见到微微的酸菜，酸菜又甜又酸、又有花生、荵花，实在是相当美满的麻辣米线。