Chef's Stage Kitchen

营业中

休息中

Chef’s Stage一直都唔会令我失望，今晚encore嘅时候发现新出左二人餐，非常抵食。龙虾汤好浓郁creamy，沙律全部菜都新鲜爽甜，系好丰富嘅一人份。芒果蟹肉牛油果塔配搭都几新颖，芒果意外地超甜味令牛油果变得好清新，成个味道升华左。猪鞍拼龙虾尾同牛扒比都不毫不逊色，猪鞍内里嫩红多汁，仲有炭烧香味。 龙虾尾好幼嫩鲜甜，表面仲搽咗虾膏一齐烧，香到爆。和牛面颊肉宽蛋面重点一定系两大块和牛面颊肉，非常软腍有肉味，仲有啲胶质嘅弹牙口感。 宽蛋面有弹性同蛋香，酱汁比较浓味甜甜地。有前菜去到饮品都食得出有心思，好满意。