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2008-05-21
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今天下大雨,微凉,想吃热辣辣的东西,就想起味皇。每次都吃牛丸米粉,汤是白色的,看起来只是煮过面的滚水,但喝起来味道浓郁,充满咸香,加点醋和辣油更冶味;米粉是普通货色,但大大粒的牛丸却极出色,肉味粗犷浓烈,弹牙又爽口,因是粗根,口感更加实在。加杯冰凉甜滑的豆浆,真是完美的雨天。
每次都吃牛丸米粉,汤是白色的,看起来只是煮过面的滚水,但喝起来味道浓郁,充满咸香,加点醋和辣油更冶味;米粉是普通货色,但大大粒的牛丸却极出色,肉味粗犷浓烈,弹牙又爽口,因是粗根,口感更加实在。
加杯冰凉甜滑的豆浆,真是完美的雨天。
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