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2024-06-30
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早年开店试过一次，觉得品质素同价钱不成正比。今次突然想食鳗鱼，又比多次机会佢。今次食系埋单$133的双层鳗鱼丼套餐(波菜、汽水(长话短说：1. 食品款式多左好多，有好多牛肉、串烧同炸鸡等较平价的选择。但今次不是我的目标，不预置评2. 服务。落单位姐姐仔都算正常。有反应，无落错单。在门口搞鳗鱼饭连送上枱果位姐姐，就真系全程木面。观察到佢永远系唔会将食物放到客人面前，只放在最近佢的枱边位置就行左去。我都要自己攞返碗饭埋自己果度。收银/主管姐姐，同大部份食市一样，我汽水同饭都黎左，提一提佢前菜未黎。就即刻话系第二边出，系会咁。虽然佢有即刻跟进，但对于唔系乱咁催单的客人，佢只需答一句帮你跟跟已礼貌十倍3. 食物份量系够，但质素唔得。鳗鱼都系整定再返热，而返热又好似唔够火咁(我其实无睇佢点返热)，总之好似我去超市买去reheat咁。肉偏向淋至烂，皮就太软，食时好易皮还皮，肉还肉。点都唔似烧鳗鱼。4. 结论: 尽量不会再帮衬，价钱其次，服务及招牌菜出品唔得。
长话短说：
1. 食品款式多左好多，有好多牛肉、串烧同炸鸡等较平价的选择。但今次不是我的目标，不预置评
2. 服务。
落单位姐姐仔都算正常。有反应，无落错单。
在门口搞鳗鱼饭连送上枱果位姐姐，就真系全程木面。观察到佢永远系唔会将食物放到客人面前，只放在最近佢的枱边位置就行左去。我都要自己攞返碗饭埋自己果度。
收银/主管姐姐，同大部份食市一样，我汽水同饭都黎左，提一提佢前菜未黎。就即刻话系第二边出，系会咁。虽然佢有即刻跟进，但对于唔系乱咁催单的客人，佢只需答一句帮你跟跟已礼貌十倍
3. 食物份量系够，但质素唔得。鳗鱼都系整定再返热，而返热又好似唔够火咁(我其实无睇佢点返热)，总之好似我去超市买去reheat咁。肉偏向淋至烂，皮就太软，食时好易皮还皮，肉还肉。点都唔似烧鳗鱼。
4. 结论: 尽量不会再帮衬，价钱其次，服务及招牌菜出品唔得。
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