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2024-07-07
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我哋三个人之前喺黄大仙𠮶间分店食咗酸菜鱼，辣椒炒肉，酸辣鸡杂等都好好味，唔会太咸或者太辣。谂住今次嗌啲新嘅𩠌试吓，点知喺呢间分店嗌咗四个𩠌，全部都炒车，本身仲谂住再嗌小食⋯食完主菜之后觉得冇呢个必要，唔知点解𠮶个厨师煮𩠌可以唔均匀又好咸，有啲无味有啲系全部都系盐味，就算想个客嗌饭都唔系咁炒法分别嗌咗呢个豆腐汤，大蒜炒腊肉，茶树油炒鸡，招牌嘅蝴蝶鱼系得杯柠檬茶正常建议想食返好食嘅湘菜，都系去返黄大仙𠮶间分店。首先讲喺呢个汤先，佢讲系汤底其实得汁水唔系真正嘅汤，虽然豆腐好滑，但系佢嘅胡椒调味都好重，系饮唔到个汤。另外𠮶个蝴蝶鱼系招牌其实几期待嘅，但系个调味又系好奇怪，咸得嚟又好唔均匀，有啲冇味有啲就超咸，虽然食落好爽口，但系招牌到呢个水平好失望。几个𩠌里面其实呢个算正常，因为烟熏味嘅腊肉系好开胃，但系个腊肉系超级肥同埋厚，系好少瘦肉位，正常咁肥应该切得好薄先啱，搞到都唔会真系食到几多，同埋始终都系偏咸，食完一嚿要食好多饭或者饮好多柠檬茶先得。第一次食炒鸡系鸡杂多个只鸡，而且鸡嘅份量半只同三份一都冇，可能得¼啰，而且鸡肉嘅份量不但只少而且细粒冇乜肉咁滞，真心唔建议嗌，而且我哋堂食系三个人都比
谂住今次嗌啲新嘅𩠌试吓，点知喺呢间分店嗌咗四个𩠌，全部都炒车，本身仲谂住再嗌小食⋯食完主菜之后觉得冇呢个必要，唔知点解𠮶个厨师煮𩠌可以唔均匀又好咸，有啲无味有啲系全部都系盐味，就算想个客嗌饭都唔系咁炒法
分别嗌咗呢个豆腐汤，大蒜炒腊肉，茶树油炒鸡，招牌嘅蝴蝶鱼
系得杯柠檬茶正常
建议想食返好食嘅湘菜，都系去返黄大仙𠮶间分店。
白玉豆腐汤加招牌蝴蝶鱼
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首先讲喺呢个汤先，佢讲系汤底其实得汁水唔系真正嘅汤，虽然豆腐好滑，但系佢嘅胡椒调味都好重，系饮唔到个汤。
另外𠮶个蝴蝶鱼系招牌其实几期待嘅，但系个调味又系好奇怪，咸得嚟又好唔均匀，有啲冇味有啲就超咸，虽然食落好爽口，但系招牌到呢个水平好失望。
大蒜炒腊肉
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几个𩠌里面其实呢个算正常，因为烟熏味嘅腊肉系好开胃，但系个腊肉系超级肥同埋厚，系好少瘦肉位，正常咁肥应该切得好薄先啱，搞到都唔会真系食到几多，同埋始终都系偏咸，食完一嚿要食好多饭或者饮好多柠檬茶先得。
茶树油炒土鸡
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第一次食炒鸡系鸡杂多个只鸡，而且鸡嘅份量半只同三份一都冇，可能得¼啰，而且鸡肉嘅份量不但只少而且细粒冇乜肉咁滞，真心唔建议嗌，而且我哋堂食系三个人都比咁少⋯
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