鑽石餐廳 (已結業)

今晚途经旺角，朋友建议往女人街找食肆，拣了很久，终于决定去钻石餐厅，因为贪他地方光猛整洁，而非像同一条街的其他部份食店般，暗黑又挤迫，而且DIF的价钱好像不算太贵。晚饭套餐由大约$100至$200之间，选择算几丰富，除了传统扒餐外，又有很多的意粉款式，最惊喜是有一大个Vegetarian Corner，有8-10款左右的素食选择，刚好我想清一清肠胃，便在这个Corner内点菜。我选了「摩萨芝士焗什菜阔面」(单点$98 + $25变套餐)，什菜色彩鲜艳，材料丰富，数得出的有甘笋、茄子、西兰花、生菜、杂菌、洋葱、三色甜椒、粟米、红豆等，质感有硬有软，有嚼劲，又有香软感觉。而摩萨芝士一般比较咸的，但幸好不算咸得过份，只是芝士份量略微少了点，但味道还够香浓的。至于阔条面，质感爽得来又不失弹性，中规中䂓。餐汤和蒜蓉包，在没有期望之下，也算交足货。这里的侍应几有礼貌，几亲切。食物整体来说，不能说是十分美味，但令我觉得满意，有种可以再来临的感觉。