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2019-02-20
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一个人行街,发现这位置新开了间拉面店。只有白鸡汤底,见相片样子几清新,于是推门进入这黄色的小门口。由于选择不多,就选最保守的开始,白鸡汤拉面。鸡汤不算浓郁,清淡又讲不上,本人不太爱超浓郁又油又杰的那种。咸度差不多,鸡内有胡椒味,嫩嫩的比白叉烧好。叉烧有少少淡口也少少”鞋”。比较欣赏的是配上栗米和糖心蛋。两样都好食,如粟米再清甜一点更好。面条选了软还是觉得不够,还是一兰的面好食,这里的面比较无味,挂汤能力比较差。店员最后有细心询问意见,说之后会换另一麦面代替。希望小店能用心经营,下次再来吧。
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