舍利鮨 (已結業)

餐厅叫舍利鮨，十分搞笑🤣虽然系咁，食物质素系绝无嬉场！环境宽敞，空间感强。座位虽系吧枱，但都几舒适～睇住师傅切鱼生嘅感觉就好似睇表演咁，好治愈🤩北海道仙凤趾生蚝质地奶滑，表面有啲醋啫喱，更能突出到生蚝本身嘅鲜甜。整体口感清新爽口，有惊喜‼️时不知野生三文鱼刺身肉质丰润细绵，油脂芳香，简直一口惊艳‼️脂丰油润得嚟又唔油腻～入口肉弹，口感细致。鳢鱼天妇罗口感先系酥脆，继而嫩滑～肉质肥美，味道带梅香😋赤贝刺身色泽亮丽😍稍微沾少许酱油送入口，海水同鲜甜味十分浓郁～外层爽脆，内里贝肉竟系软嫩，口感配合得十分巧妙！🙌🏻