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2020-10-22
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本身对呢间期望不大，因为之前食过另一间餐厅，觉得不外如是，但今次食呢间，又觉得呢间都几唔错㖞😆🖤秘·烧黑松露吉列牛🐮 $148✱ 超级超级重黑松露味😍 佢黎嘅时候，隔住个口罩都已经闻到劲香黑松露味～食落去𠮶阵，每块吉利牛个皮都好香脆同布满黑松露！ 一啲都唔轻手😋✱ 牛肉好有口感～有咬口且唔会太过干身～ 而且牛肉油花分布平均，好靓🤩 个吉列炸浆又唔会有万年油臭味，又冇甩皮情况出现，够香口惹味🥰🔥 板烧吉列牛 🐮$108✱ 基本上同黑松露吉列牛喺口感同质地方面都一样，只系冇左黑松露味～✱ 感觉佢无乜好重嘅调味，入面基本上都似块牛本身嘅味道，所以我又唔觉好咸（但个吉列皮系食得出有少少咸味），我自己觉得蘸上烧汁之后可以中和到吉列牛嘅油腻感同咸味，而且可以令到吉列牛无咁dry, 转转口味🤩佢会喺个炉上面放一块牛脂，记得要将牛脂肪搽满成个炉面先好烧～ 同埋建议唔好烧到太熟～咁样个肉质质感会比较鲜嫩唔会太韧😆🐔唐扬鸡件🐣 $38 ✱ 觉得不过不失，就系出面正常质素嘅唐扬炸鸡～无油益味，炸得都尚算香脆，同埋入面都有肉汁～🦀秘风塘软壳蟹🧡 $58✱香脆到有声又厚肉～😋又够大只～我自己觉得都算对得住价钱，
🖤秘·烧黑松露吉列牛🐮 $148
✱ 超级超级重黑松露味😍 佢黎嘅时候，隔住个口罩都已经闻到劲香黑松露味～食落去𠮶阵，每块吉利牛个皮都好香脆同布满黑松露！ 一啲都唔轻手😋
✱ 牛肉好有口感～有咬口且唔会太过干身～ 而且牛肉油花分布平均，好靓🤩 个吉列炸浆又唔会有万年油臭味，又冇甩皮情况出现，够香口惹味🥰
🔥 板烧吉列牛 🐮$108
✱ 基本上同黑松露吉列牛喺口感同质地方面都一样，只系冇左黑松露味～
✱ 感觉佢无乜好重嘅调味，入面基本上都似块牛本身嘅味道，所以我又唔觉好咸（但个吉列皮系食得出有少少咸味），我自己觉得蘸上烧汁之后可以中和到吉列牛嘅油腻感同咸味，而且可以令到吉列牛无咁dry, 转转口味🤩
佢会喺个炉上面放一块牛脂，记得要将牛脂肪搽满成个炉面先好烧～ 同埋建议唔好烧到太熟～咁样个肉质质感会比较鲜嫩唔会太韧😆
🐔唐扬鸡件🐣 $38
✱ 觉得不过不失，就系出面正常质素嘅唐扬炸鸡～无油益味，炸得都尚算香脆，同埋入面都有肉汁～
🦀秘风塘软壳蟹🧡 $58
✱香脆到有声又厚肉～😋又够大只～
我自己觉得都算对得住价钱，一碟有15块吉列牛，份量都算好足够～除左吉列牛外，仲有一碗饭添😂 女仔食真系好够，我地基本上都食唔晒碗饭～Overall我都觉得质素好唔错，不过觉得如果旧牛脂可以比大旧少少就更好🙈 有啲快烧哂...😂
同埋大家要留意啊～齐人先可以入去嫁～
秘·烧黑松露吉列牛
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板烧吉列牛
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秘风塘软壳蟹
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唐扬鸡件
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