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2023-02-18
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今日来了油麻地湿平,顺道去Maki 拉面食个lunch。坐下后,我们叫了2碗拉面一白一黑 ~ 特浓豚骨拉面,及黑蒜油豚骨拉面。店员快快地先来一个前菜中华海藻,给我们醒醒胃。特浓豚骨拉面:上枱时已被大大块的紫菜吸引著,配料还有木耳、叉烧、温泉蛋。木耳爽口,健康兼有益。叉烧入口很香,肉质细滑松化。温泉蛋流心个样好吸引,一啖已吃完啊!面条条条分明,软硬适中,很有咬口。黑蒜油豚骨拉面:汤底黑黑的,入口充满黑蒜味,配料同样有紫菜、木耳、叉烧、温泉蛋,面条的软硬度可以配合个人的口味来选择,非常体贴。
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