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2022-05-03
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今日同朋友去石门寻找美食，本身谂住去食拉面嘅，行左一个圈，朋友话俾呢间中菜吸引左，因为附近餐厅好似都唔算多人，得呢间比较多人，可能会好食d挂！入到去睇完menu, 我地就叫左老潼关肉夹膜（$38）、夫妻肺片（$58）、雪菜汤年糕（$62）、半只云吞鸡煲（$148）。第一样黎嘅系夫妻肺片（$58），入面主要都系牛肚，同埋几片牛肉，又唔觉话食到好多其他牛嘅部位，本身黎嘅时候见到满满一碟，以为有好多牛杂，点知原来下面其实系一旧旧嘅青瓜，有d失望，虽然冇想像中咁大份，但其实都唔算细份，2个人食刚刚好！味道方面，虽然见到成个底都系辣椒油，但唔麻亦都唔辣，如果系辣味爱好者可能就要额外咁加辣啦！老潼关肉夹膜（$35），外面酥皮夹住咸咸地嘅肉碎，外层酥皮系脆嘅，馅料都好丰富，口感非常好，亦都好足料，朋友食完系大推，话下次要再黎食，但我个人就觉得个饼略为有点干，配返个野饮会好d!雪菜汤年糕（$62），本身叫呢个嘅原因系因为怕个夫妻肺片太辣，所以叫个汤年糕，中和下，点知原来根本冇呢个需要入面除左有雪菜外，仲有好多嘅切碎左嘅娃娃菜，汤底方面我觉得有少少似鱼汤，因为有少少腥味，年糕方面都麻麻地，成盘入面可能有
入到去睇完menu, 我地就叫左老潼关肉夹膜（$38）、夫妻肺片（$58）、雪菜汤年糕（$62）、半只云吞鸡煲（$148）。
夫妻肺片
$58
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第一样黎嘅系夫妻肺片（$58），入面主要都系牛肚，同埋几片牛肉，又唔觉话食到好多其他牛嘅部位，本身黎嘅时候见到满满一碟，以为有好多牛杂，点知原来下面其实系一旧旧嘅青瓜，有d失望，虽然冇想像中咁大份，但其实都唔算细份，2个人食刚刚好！
味道方面，虽然见到成个底都系辣椒油，但唔麻亦都唔辣，如果系辣味爱好者可能就要额外咁加辣啦！
老潼关肉夹膜
$38
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老潼关肉夹膜（$35），外面酥皮夹住咸咸地嘅肉碎，外层酥皮系脆嘅，馅料都好丰富，口感非常好，亦都好足料，朋友食完系大推，话下次要再黎食，但我个人就觉得个饼略为有点干，配返个野饮会好d!
雪菜汤年糕
$62
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雪菜汤年糕（$62），本身叫呢个嘅原因系因为怕个夫妻肺片太辣，所以叫个汤年糕，中和下，点知原来根本冇呢个需要
入面除左有雪菜外，仲有好多嘅切碎左嘅娃娃菜，汤底方面我觉得有少少似鱼汤，因为有少少腥味，年糕方面都麻麻地，成盘入面可能有几块系味道有少少奇怪嘅，但大多都系正常嘅年糕，影响唔大，不过成个菜式整体黎讲味道非常之淡，好似冇调味过咁，所以都唔推荐大家尝试！
云吞鸡煲（半只）
$143
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最后一味菜式就系半只云吞鸡煲（$143），份量比我想像中大好多，完全足够一家4口黎食，入面有大概5粒菜肉云吞，好多嘅娃娃菜，少量嘅金华火腿同埋冇切开嘅半只鸡！
汤底方面，食得出淡淡鸡汤味，d菜方面都非常入味，至于只鸡，可能因为煮过汤嘅原因啦，唔算嫩滑，但份量唔细，非常足料！值得一试
张贴
