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2018-12-24
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由于公司位于观塘附近, 很多时公司聚餐, 都会到这里找饭堂. 已经是第二次到华香鸡, 第一次新张期内, 很多东西都不能尽善, 但老板很友善, 引致我们有第二次的到访. 我们一行十人, 预早订枱及准备餐单. 当日老板特地安排了房间给我们.1) 半份盘菜我们看见其他客人正在享用盘菜, 找老板问可否改餐单, 但他说盘菜需要预早订购, 但可以尽量为我们改做一个盘菜, 十分友善. 最后制作了只有半份材料的盘菜2) 华香鸡 及 茶香鸡觉得华香鸡的味道和酒楼的油鸡分别不太大, 肉质比较结实, 没有多余脂肪, 老板说这些都不是雪藏鸡, 所以比较健康. 但茶香鸡感觉较特别, 有一层烟熏的味道, 这应该是他们独有的味道, 我的同事各有喜好, 所以半份+半份上也是比较适合. 3) 波士顿龙虾火候适当, 肉质弹牙, 一上枱侍应便立即帮我们切肉去皮, 然后收回厨房烹煮龙虾粥, 物尽其用.4) 龙虾粥很甜很浓味, 起初我的同事以为加了"师傅", 后来老板解释他们从不用味精, 这个推介!!吃后没有口干的感觉.5) 蒜泥时菜正常的时菜, 哈哈! 他每一个碟也很有保温的作用.6) 蚝仔蒸蛋这一款应该是另一款招牌菜,
已经是第二次到华香鸡, 第一次新张期内, 很多东西都不能尽善, 但老板很友善, 引致我们有第二次的到访. 我们一行十人, 预早订枱及准备餐单. 当日老板特地安排了房间给我们.
1) 半份盘菜
我们看见其他客人正在享用盘菜, 找老板问可否改餐单, 但他说盘菜需要预早订购, 但可以尽量为我们改做一个盘菜, 十分友善. 最后制作了只有半份材料的盘菜
半份盘菜 :)
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2) 华香鸡 及 茶香鸡
觉得华香鸡的味道和酒楼的油鸡分别不太大, 肉质比较结实, 没有多余脂肪, 老板说这些都不是雪藏鸡, 所以比较健康. 但茶香鸡感觉较特别, 有一层烟熏的味道, 这应该是他们独有的味道, 我的同事各有喜好, 所以半份+半份上也是比较适合.
华香鸡 及 茶香鸡
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3) 波士顿龙虾
火候适当, 肉质弹牙, 一上枱侍应便立即帮我们切肉去皮, 然后收回厨房烹煮龙虾粥, 物尽其用.
波士顿龙虾
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4) 龙虾粥
很甜很浓味, 起初我的同事以为加了"师傅", 后来老板解释他们从不用味精, 这个推介!!吃后没有口干的感觉.
龙虾粥
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5) 蒜泥时菜
正常的时菜, 哈哈! 他每一个碟也很有保温的作用.
6) 蚝仔蒸蛋
这一款应该是另一款招牌菜, 蛋滑, 火候适中. 推介!
蚝仔蒸蛋
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7) 水煮笋壳鱼片
本身不太好辣, 试了也不太辣, 鱼有鲜味, 味道适中, 好辣的同事也很推介!
水煮笋壳鱼片
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8) 蒜椒骨
正常的味道, 适合食肉兽同事, 哈! 由于碟的保温关系, 去到最后也感觉到这款𩠌的微温, 并没有又冻又干的感觉.
蒜椒骨
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9)饭后甜品及饮料
饭后安排了去湿开胃的柠檬意米水, 糖醋面, 芋头等等......
饭后甜品饮料
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总括而言, 大伙头的聚会, 是一个不错的选择, 价钱比酒楼平一点, 好味一点, 大份一点. 不过环境当然没有酒楼般堂皇, 之后我们也会再到这里用餐.
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