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2021-09-30
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九龙区朋友难得过海，我带她游中西区，这间温馨的餐厅在水街斜路，蓝色的门面吸引目光，里面的装潢主要是蓝色和白色，很有欧陆风味。我们门坐在窗边可以感受到自然光透进来，让坐下来的时候很舒服自在，桌椅的间隔足够，有适当的空间感。午餐有三道菜lunch set，约有7款主菜选择，除了餐堂，还可以加钱要沙律及甜品。看似没什么特别的蕃茄牛肉杂菜浓汤，清清的汤里面蕴含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道浓郁却不会太重手，一边喝一边感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高质！🔹红菜头黎麦希腊芝士沙律 +$38额外加的沙律份量相当大，两个人分都可以吃得满足，上面铺满藜麦，还有健康微酸的粒粒希腊芝士，加上食用干花和红菜头粒及新鲜沙律菜，颜色缤纷刺激食欲，最开心是有很多很爽的羽衣甘蓝，很满足。🔹香煎北海道带子紫薯意大利饭 $198普遍risotto都会让人有种太腻的感觉，不过这款紫薯risotto完全去除了那个感觉！紫薯自带的清甜加进creamy口感的饭之中成功减腻，甜甜的risotto反而更开胃，上面有很大粒北海道带子，每一粒都被煎到呈金黄色，面层稍微用盐吊味，令整道菜咸甜比例恰到好处，有惊喜❤️🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺
我们门坐在窗边可以感受到自然光透进来，让坐下来的时候很舒服自在，桌椅的间隔足够，有适当的空间感。
法式香草薯蓉焗脆皮田螺
$128
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午餐有三道菜lunch set，约有7款主菜选择，除了餐堂，还可以加钱要沙律及甜品。看似没什么特别的蕃茄牛肉杂菜浓汤，清清的汤里面蕴含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道浓郁却不会太重手，一边喝一边感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高质！
蕃茄牛肉杂菜浓汤
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🔹红菜头黎麦希腊芝士沙律 +$38
额外加的沙律份量相当大，两个人分都可以吃得满足，上面铺满藜麦，还有健康微酸的粒粒希腊芝士，加上食用干花和红菜头粒及新鲜沙律菜，颜色缤纷刺激食欲，最开心是有很多很爽的羽衣甘蓝，很满足。
🔹香煎北海道带子紫薯意大利饭 $198
香煎北海道带子紫薯意大利饭
$198
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香煎北海道带子紫薯意大利饭
$198
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普遍risotto都会让人有种太腻的感觉，不过这款紫薯risotto完全去除了那个感觉！紫薯自带的清甜加进creamy口感的饭之中成功减腻，甜甜的risotto反而更开胃，上面有很大粒北海道带子，每一粒都被煎到呈金黄色，面层稍微用盐吊味，令整道菜咸甜比例恰到好处，有惊喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
法式香草薯蓉焗脆皮田螺
$128
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第一次看这道菜会用这方式摆盘，精心的摆盘美得像花一样，上桌已经可以问到焗薯蓉的香，一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下，自家制脆皮有点像粟米片口感，里面酿了田螺和绵绵薯蓉，咸香满满，重点是，够脆！
🔹Tiramisu $48
tiramisu
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Tiramisu盛载在玻璃杯中，可以看到层次分布，冧酒均匀地渗入饼底和mousse之中，口感滑溜至于还有实在的口感，上面的可可粉不会抠到喉咙，从上面看更像一个小盆栽呢～
tiramisu
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🔹洛神花杞子茶
茶杯里有满满的洛神花，入口微酸的感觉很清新解腻，花茶最好就是不会太甜，很适合一边吃risotto一边喝，颜色也很好看～
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