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2015-12-18
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上次因为名气，所以就去试左London House，但就系因为咁而令自己失望，朋友为自己庆生日，所以我就决定再去地狱餐神第一间香港开既餐厅，试下个真功夫！为左有位，所以大家一定要订枱，当日系星期四，都已经full晒，而且订时更加话只有两小时，之后就要还枱，订左七点半，准时到达就即时有位。坐低睇左一阵餐牌，我地就决定食以下菜式︰Starter - Seared scallops with carrot puree, treacle bacon, celery cressSalad - Chicken caesar salad, pancetta, anchovies, soft boiled egg, aged parmesanMain - Beetroot risotto, blue cheese, toasted pine nutsMain - Traditional shepherd's pie, braised lamb, onions, carrots, celery, potato puree, parmesan, brioche garlic crumbsDessert -
为左有位，所以大家一定要订枱，当日系星期四，都已经full晒，而且订时更加话只有两小时，之后就要还枱，订左七点半，准时到达就即时有位。坐低睇左一阵餐牌，我地就决定食以下菜式︰
Starter - Seared scallops with carrot puree, treacle bacon, celery cress
Salad - Chicken caesar salad, pancetta, anchovies, soft boiled egg, aged parmesan
Main - Beetroot risotto, blue cheese, toasted pine nuts
Main - Traditional shepherd's pie, braised lamb, onions, carrots, celery, potato puree, parmesan, brioche garlic crumbs
Dessert - Eton mess, strawberries, chantilly, meringue
Dessert - Chocolate and mint browies, chocolate ice-cream and chantilly
由starter讲起，带子鲜甜，但令我意外既系佢垫系底既萝卜酱，肉质弹牙，两者加埋既口感简直系有惊喜！之后上salad，菜就唔多讲，两边鸡蛋系吸引我既地方，又嫩又滑，加埋鳀鱼调番个咸味，令到成个沙律都唔同晒，相反我觉得件鸡煮耐左，“唉”左少少，但整体美味指数都系高！
到主菜，因为朋友来过，所以话enchore shepherd's pie，上次系London House已经试过一次，所以都大约知会系点，今次系Bread Street Kitchen，个pie简直系完美，个面已经焗到非常crispy，肉嫩味浓，而且薯蓉份量刚好，入晒羊味，如果俾我再去，我都会再叫呢道菜。相比起risotto，个人系cheese热爱份子，但一讲到blue cheese就真系‥‥‥不过都来到，都要试下d特别野。一上枱，可能系beetroot关系，系完全深红色，blue cheese只系放系面，朋友同我都会用“得意”来形容佢既味道，可以同个pie差太远关系，呢个真系有d失色，但都系好味既！
最后到甜品，我一向都系朱古力既迷，所以我一见到chocolate系menu，就谂都唔使谂就叫，browies加雪糕其实都真系无咩惊喜，但就系因为有mint，佢完全带番个清新感觉出来，就算之前食左咁多浓味野都好，我都唔会话有油腻既感觉，相反系可以清一清个口，所以系大力推荐！另外一个系strawberries味既dessert，我唔太喜欢唔系唔好味，只系唔太钟意酸既感觉，朋友都觉得好食，所以都系值得一试。
整体而言，如果再有机会再去，我都希望会试晒佢所有野食，因为今次呢一行，令到我对Gordon Ramsay改观，因为我知佢来紧好似再系香港开第三间餐厅，会有少少期待‥‥‥
Seared scallops
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Caesar salad
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Beetroot risotto, blue cheese
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Traditional shepherd's pie
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Chocolate and mint brownies
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Eton mess, strawberries
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题外话/补充资料：
Gordon Ramsay Recommends 系一定要试！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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