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2010-06-07
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呢间小店经常转手，间间都只系可以维持三个月度。转吓转吓，转到黎龙凤厨坊。毫不起眼，在外看入去总是觉得黑黑暗暗。如果唔系见到OR有正面食评，我估我都未必会试。十二点几去到，人不多，通常都系的士司机，坐低食个盅头饭。三个人，叫了颇多食物。前菜要了青瓜脆肠同盐水鸡脚。青瓜脆肠真系无令人失望，好正！生脆呈半透明，爽脆可口，无异味，而且也腌得够味。垫底嘅拍青瓜都好好食，又系爽爽脆脆；酱汁有葱同姜，有麻油香，好开胃。盐水鸡脚将鸡脚切一半，更易入味。咸咸香香，好味。青橄榄白肺瘦肉鸡脚汤阿姐话系朝早七点开始炖。真系火候十足！无味精，用料十足，毕出黎嘅汤料很多很多。好多鸡脚同猪肺。汤色泽很清，但喝起来味道很浓，很清甜。$88一盅有六、七碗，都好抵饮。我地又叫咗几个点心，虾饺、排骨、花枝萝卜饼同芋头烙。虾饺做很相当好，好过添x运或一点x。饺皮很薄，虾肉份量十足，虾肉新鲜爽口。排骨最差，大部份都系肥肉，食咗一两旧就无食lu~花枝萝卜饼也不过不失，唔会加太多粉。但口感就唔够弹牙。有粒粒花枝粒同条条萝卜丝，即叫即炸，热辣辣。芋头烙原来系甜品黎架，完全唔知，所以我无食。拆虾水瓜烙新鲜炸起，热到烫口。虾新鲜爽口；水
转吓转吓，转到黎龙凤厨坊。
毫不起眼，在外看入去总是觉得黑黑暗暗。
如果唔系见到OR有正面食评，我估我都未必会试。
十二点几去到，人不多，通常都系的士司机，坐低食个盅头饭。
三个人，叫了颇多食物。
前菜要了青瓜脆肠同盐水鸡脚。
青瓜脆肠真系无令人失望，好正！
生脆呈半透明，爽脆可口，无异味，而且也腌得够味。
垫底嘅拍青瓜都好好食，又系爽爽脆脆；
酱汁有葱同姜，有麻油香，好开胃。
盐水鸡脚将鸡脚切一半，更易入味。
咸咸香香，好味。
青橄榄白肺瘦肉鸡脚汤
阿姐话系朝早七点开始炖。
真系火候十足！无味精，用料十足，毕出黎嘅汤料很多很多。
好多鸡脚同猪肺。
汤色泽很清，但喝起来味道很浓，很清甜。
$88一盅有六、七碗，都好抵饮。
我地又叫咗几个点心，虾饺、排骨、花枝萝卜饼同芋头烙。
虾饺做很相当好，好过添x运或一点x。
饺皮很薄，虾肉份量十足，虾肉新鲜爽口。
排骨最差，大部份都系肥肉，食咗一两旧就无食lu~
花枝萝卜饼也不过不失，唔会加太多粉。但口感就唔够弹牙。
有粒粒花枝粒同条条萝卜丝，即叫即炸，热辣辣。
芋头烙原来系甜品黎架，完全唔知，所以我无食。
拆虾水瓜烙
新鲜炸起，热到烫口。
虾新鲜爽口；水瓜切得几大条，淋淋的很易入口。
炸很好香脆，面层浆粉不会太厚，刚刚包住水瓜同虾。
但调味稍微太咸。
方鱼肉碎泡饭
$25一碗都份量十足，每人都分到碗几两碗。
方鱼脆pok pok，好香口。肉碎有肥有瘦。
汤底不错，几浓郁，无味精，还加咗好多中芹。
不过饭太淋，饭粒已发胀。
食物质素真系唔差，虽然仲有改进嘅空间。
环境不过不失，坐得都算几舒服。
服务员有礼貌，几亲切，会主动同客倾吓偈。
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