我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

呢间专卖慢煮食物嘅餐厅嘅装潢虽然有中式传统风格，颇有特色（而家仲有只连猪🐷），但系食物就系以西式为主。⁣😗⁣安格斯顶级西冷牛扒(小)（$118）［好味度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣虽然嗌咗小嘅份量，但系其实都几足够。😆 因为系慢煮嘅关系，所以切开牛扒，入面仲系粉嫩嘅颜色。🤩 而入口的确好嫩滑，但都保留牛扒嘅口感。😋 慢煮保留咗食材嘅原汁原味，特别有牛肉嘅味道同埋脂肪嘅香味。⁣⁣⁣😜⁣⁣⁣法式猪鞍架（$138）［好味度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣平时食猪鞍架，好容易一唔好彩就会食咗啲又鞋口又冇汁，真系好难食。😰 不过呢度就绝对唔会咁嘞，因为系慢煮咖嘛。🤣 猪肉非常之嫩滑，而且煮得啱啱好，冇overcook，所以真系好juicy。💦 再加上佢慢煮完，再煎香咗，所以有微微焦香，锦上添花。⁣⁣⁣😚⁣⁣⁣慢煮白酒菠萝配意大利雪糕（$38）［好味度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢个真系比较少见嘅甜品。😯 用咗慢煮，令到菠萝浸满白酒嘅香味。🍍 然后再铺上焦糖，脆脆地，外脆内淋，颇特别。⁣⁣⁣😬⁣⁣⁣草莓酱比利时窝夫配意大利雪糕（$38）［好味度：6