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2018-03-18
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入嚟有情调，有d似上环餐厅风格，花心机既设计，白色墙身有自家logo。bar mix 咖啡机咁，环境有点玩味。Crispy fish with sweet sour sauce 甜酸酥炸小鱼，用上白饭鱼。白饭鱼好粗，好有肉地。依个配个手工啤一流啦，同行朋友一口鱼一口酒，哈哈。白饭鱼虽是酥炸，但不是太热气。上枱时也是温热香脆，开胃之选。Crab meat, shrimp with rainbow salad in lemon honey dressing 蟹肉鲜虾沙律配柠檬蜜糖酱。柠檬蜜糖酱主要在外围的沙律菜，酸甜度岩岩好，赞！蟹肉都多而鲜，用料大方，哈哈。满口蟹肉就是爽喔。虾肉晶莹剔透加爽口，无额外既味道，原本鲜味为主。因为有牛油果酱，整个都creamy，但牛油果酱内有柠檬汁，不会太肥既感觉呀。Man Tai 47 suckling pig 西班牙慢烤乳猪88蚊咁既份量，值既！慢烤乳猪都控制到猪皮唔黑，少许金黄，重点系好似食薯片咁脆，脆到卡卡声嫁。乳猪带点猪苏苏味，系好食个种！佢仲要好少肥肉，系边边位先系多d肥肉，一两旧就豪比乳猪，食左去，juicy！Starter同main cour
入嚟有情调，有d似上环餐厅风格，花心机既设计，白色墙身有自家logo。bar mix 咖啡机咁，环境有点玩味。
Crispy fish with sweet sour sauce 甜酸酥炸小鱼，用上白饭鱼。白饭鱼好粗，好有肉地。依个配个手工啤一流啦，同行朋友一口鱼一口酒，哈哈。白饭鱼虽是酥炸，但不是太热气。上枱时也是温热香脆，开胃之选。
Crab meat, shrimp with rainbow salad in lemon honey dressing 蟹肉鲜虾沙律配柠檬蜜糖酱。柠檬蜜糖酱主要在外围的沙律菜，酸甜度岩岩好，赞！蟹肉都多而鲜，用料大方，哈哈。满口蟹肉就是爽喔。虾肉晶莹剔透加爽口，无额外既味道，原本鲜味为主。
因为有牛油果酱，整个都creamy，但牛油果酱内有柠檬汁，不会太肥既感觉呀。
Man Tai 47 suckling pig 西班牙慢烤乳猪88蚊咁既份量，值既！慢烤乳猪都控制到猪皮唔黑，少许金黄，重点系好似食薯片咁脆，脆到卡卡声嫁。
乳猪带点猪苏苏味，系好食个种！佢仲要好少肥肉，系边边位先系多d肥肉，一两旧就豪比乳猪，食左去，juicy！Starter同main course之间都会换碟，好似高级餐厅服务，欣赏呀。
Pan-fried duck breast with creamy spinach, caviar in duck sauce 鸭汁酱香煎鸭胸配奶油菠菜鱼子酱奶油菠菜好creamy无青味，再多d就好啦，但份量其实够既！鸭胸有别一般食全煮鸭胸，佢系新鲜煮到我地选既七成煮，切割出嚟系粉嫩食。鸭胸皮同乳猪皮都系脆，但佢比乳猪皮软身多，另一类。
食落非常浓鸭味，有d惊喜。以为平时烤鸭胸先会浓味，但煎原来都几好风味呀。鸭肉嫩中带实劲，有口感唔系散泡泡or烤到干既，湿润加分！鱼子酱都不少呀，
Linguine pad Thai 泰式炒意粉有辣椒干呀，辣呀。上面个d接受到，下面靠朋友食啦。Linguine硬食，有d生生地感觉。但店员解释系特别煮法，所以会有带骨感，几特别。同泰国pad thai一样都有虾 豆干 芽菜同蛋等等。
甜品系香蕉芝士tiramisu好香浓丰富香蕉味，一层香蕉一层系印尼硬香蕉再芝士loop。
Belgium handmade beerFruity favour，淡淡芒果味再加上菠萝同热情果。好热带水果风味呀。岩岩食完乳猪再饮，通喉，爽！
我饮既cocktail有浓郁既热情果带蛋香酒味，女仔好岩饮。因为比较甜水果味，再有蛋香，有d似益力多味。好好饮，喜爱依个多d呀。
所以菜式既配菜都系食用花，第一次食哂！好似小芽菜好清新！Menu好fusion，有泰式炒意粉依类既泰国菜。餐具是金色，有别一般银色餐具，好特别！
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