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2013-05-03
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日本仔师傅好严肃, 见倒佢整面个样认真到呕, 个徒弟仔做错少少嘢即刻闹, 个徒弟仔都好似惊到有啲标尿咁好好笑日本仔仲就身公仔, 觉得佢好有逼力, 气势好比加滕鹰!面几好食, 面身弹, 汤同面热度够, 汤够浓有层次感, 食到尾都唔会闷 (相比之下Jo食到一半就要加蒜同腌菜), 但鱼介除左比个汤有啲酸嘅aftertaste好似冇乜作用, 莫非系提鲜?叉烧比较薄身, 但用火檀过, 几香口, 有肉味, 就系觉得孤寒左啲碗面冇乜配菜, 笋同木耳都冇, 剔order个哥哥系咁二比个餐牌嘅一页比我睇, 搞到我乜都唔记得加, 后尾食完出去揭餐牌先知啲配菜写晒喺最尾𠮶页去到以为啱啱好时间六点正, 原来630先开, 可以一试, 味道唔错, 不过唔系晓飞𠮶只, 唔会再专登过海揾佢, 香港岛有更好嘅选择, 同日本比就... er... 唔好讲啦 临走饮左杯冻水, 死得, 成个胃嘅猪骨汤琼埋左一旧, 几个钟都消化唔倒, 只有怪自己呢度嘅猪骨鱼介汤层次味道都唔错, 系杰左啲, 感觉几heavy.味道3.5, 所应该系比笑面同ok之间, 但系因为师傅令我想起鹰哥, 所以比个笑佢
日本仔仲就身公仔, 觉得佢好有逼力, 气势好比加滕鹰!
面几好食, 面身弹, 汤同面热度够, 汤够浓有层次感, 食到尾都唔会闷 (相比之下Jo食到一半就要加蒜同腌菜), 但鱼介除左比个汤有啲酸嘅aftertaste好似冇乜作用, 莫非系提鲜?
叉烧比较薄身, 但用火檀过, 几香口, 有肉味, 就系觉得孤寒左啲
碗面冇乜配菜, 笋同木耳都冇, 剔order个哥哥系咁二比个餐牌嘅一页比我睇, 搞到我乜都唔记得加, 后尾食完出去揭餐牌先知啲配菜写晒喺最尾𠮶页
去到以为啱啱好时间六点正, 原来630先开,
可以一试, 味道唔错, 不过唔系晓飞𠮶只, 唔会再专登过海揾佢, 香港岛有更好嘅选择, 同日本比就... er... 唔好讲啦
临走饮左杯冻水, 死得, 成个胃嘅猪骨汤琼埋左一旧, 几个钟都消化唔倒, 只有怪自己
呢度嘅猪骨鱼介汤层次味道都唔错, 系杰左啲, 感觉几heavy.
味道3.5, 所应该系比笑面同ok之间, 但系因为师傅令我想起鹰哥, 所以比个笑佢
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