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2016-06-11
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Gastrobox在尖沙咀的中心地带，因为在楼上的原因很多时我们都行过了，错过了。今年妹妹和我来到这家隐世的西餐厅，没有长长的人龙，可能是星期三的原因吧？这么的装潢好似走到古堡一样，很复古，又系神秘的感觉。望著多人的大街，感恩找到了一个世外桃源。静静的环境，倾计真的还不错！妹妹点了事先预定了的斧头牛扒，$988/2人set~ 难得妹妹请食饭，先谢谢你啦！薄荷乳酪番茄沙律本身我是个好惊薄荷味的人, 不过这个沙律加埋蕃茄, 薄荷味不太重, 加上乳酪的酸酸地, 反而有一种好清新的感觉, 加上超多唔同种类的蔬菜, 都好适合做一个开胃的餐前沙律, 唔怕好肥。最有心思的位蕃茄原来已经去左皮, 令人唔会有食到想lur出黎的感觉, 这个不错!黑松露野菌忌廉汤好足料的一个汤, 入面将很多种菇打碎, 好足料, 食落都有粒粒的咬口。之后在面头有黑松露, 成个汤感觉好充实 (唔系好似出面加水咁)餐包这个香草的面包虽然不是重点，但烤得很香脆 (妹妹常说我错重点, 但这个真系好正) 好松化!Tomahwak Steak主角终于出场!! 上枱的一刻令我和妹妹都目瞪口呆, 真的比想像中和文字的描述上还要跨张!!我们点
这么的装潢好似走到古堡一样，很复古，又系神秘的感觉。望著多人的大街，感恩找到了一个世外桃源。静静的环境，倾计真的还不错！
妹妹点了事先预定了的斧头牛扒，$988/2人set~ 难得妹妹请食饭，先谢谢你啦！
薄荷乳酪番茄沙律本身我是个好惊薄荷味的人, 不过这个沙律加埋蕃茄, 薄荷味不太重, 加上乳酪的酸酸地, 反而有一种好清新的感觉, 加上超多唔同种类的蔬菜, 都好适合做一个开胃的餐前沙律, 唔怕好肥。最有心思的位蕃茄原来已经去左皮, 令人唔会有食到想lur出黎的感觉, 这个不错!
黑松露野菌忌廉汤好足料的一个汤, 入面将很多种菇打碎, 好足料, 食落都有粒粒的咬口。之后在面头有黑松露, 成个汤感觉好充实 (唔系好似出面加水咁)
餐包这个香草的面包虽然不是重点，但烤得很香脆 (妹妹常说我错重点, 但这个真系好正) 好松化!
Tomahwak Steak主角终于出场!! 上枱的一刻令我和妹妹都目瞪口呆, 真的比想像中和文字的描述上还要跨张!!我们点了5成熟, 真系煮得刚刚好。
肉质不老而且切落仲有好多肉汁, 咁大块扒都可以驾驭得咁好, 可见厨师的一番功夫!
斧头牛扒十分重, 有1.2kg呢, 两个人是绝对吃不完的 ... 所以有大半都系打包回家! 第一次在外面食斧头牛扒, 要煮得好真系不容易!
唔驶点个汁都已经好好食, 个配菜都有心机, 除左焗薯, 仲有三色椒同青瓜等等, 不过个焗薯仲有少少硬，这个有点失望。不过焗薯面头洒上少少辣粉，更惹味！
甜品是朱古力mousse, 打得很细滑! 我觉得甜度也刚好, 另外见到碟面花过心思去设计, 不错!之后每人还包一杯咖啡茶，是一个完美的结束！另外一赞店员很友善，而且服务得很好！在场见的很多都是情侣，下次一定要揾埋男朋友带我来！
张贴
