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2023-06-10
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有时候食饭是讲vibe的茶餐厅食沙牛面是一种vibe Fine dining 是另一种vibe和朋友伴侣家人宝宝用膳又有不同氛围看心情，随即兴用餐的vibe与同座的人其实好重要「食咩好？」「嗯……肉！」我与阿娘的饮食习惯南辕北辙她多肉会反胃，我多多肉都can！她可以一餐饱一日，我一日要吃五六餐才满足每次和她吃饭，我都是被spoiled 的一个有时据扒吃很生，满桌是血淋淋她说会想吐但还是得欣然接受我放肆地order 大量蛋白质「你食！你冇蛋白质冇营养！」然后，我惯性force她是吃一点扁个咀，她还是勉强会吃一块然后红肉还是由我全数清盘唯一她较willing to have 的是海鲜所以这家就是我和她能找到平衡点的餐厅舖如其名，Mussels 是主打有classic、日、法、意式烹调都有另外也有大量meat n fish海鲜等选择还有Omeleet！是优质蛋白质也是两款我都爱的口味 — prosciutto开心果 / 烟三文鱼❤️每次hidden gem依旧是flank steak Standard 的medium rare 有水准牛味浓，鲜嫩肉质又够juicy On side 的grill
茶餐厅食沙牛面是一种vibe
Fine dining 是另一种vibe
和朋友伴侣家人宝宝用膳又有不同氛围
看心情，随即兴
用餐的vibe与同座的人其实好重要
「食咩好？」
「嗯……肉！」
我与阿娘的饮食习惯南辕北辙
她多肉会反胃，我多多肉都can！
她可以一餐饱一日，我一日要吃五六餐才满足
每次和她吃饭，我都是被spoiled 的一个
有时据扒吃很生，满桌是血淋淋她说会想吐
但还是得欣然接受我放肆地order 大量蛋白质
「你食！你冇蛋白质冇营养！」
然后，我惯性force她是吃一点
扁个咀，她还是勉强会吃一块
然后红肉还是由我全数清盘
唯一她较willing to have 的是海鲜
所以这家就是我和她能找到平衡点的餐厅
舖如其名，Mussels 是主打
有classic、日、法、意式烹调都有
另外也有大量meat n fish海鲜等选择
还有Omeleet！是优质蛋白质
也是两款我都爱的口味 — prosciutto开心果 / 烟三文鱼❤️
每次hidden gem依旧是flank steak
Standard 的medium rare 有水准
牛味浓，鲜嫩肉质又够juicy
On side 的grill veg 很点睛
烤过后蔬果自身甜度更突出
另外pasta 都有多款海鲜选择
开胃清爽是招牌Spaghetti Volcano
自行脑补，这名命大概与摆盘像个活火山🌋鲜红如泉涌有关吧？
大虾蒜香汁不腻，开胃！
最后在dish of the day上看到tiramisù
直觉觉得应该会不错
可惜太饱，so I will be back
For the good vibe, steak n tiramisù
Also 回馈个ecosystem😂
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