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2023-02-07
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A Lux 📍中环都爹利街13号乐成行地库M2号舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━系ig上面见到呢间意法餐厅嘅推荐 话有secret pasta 提供 好好奇所以book咗去试啲post写到好似免费送比你咁 但其实系要比钱㗎 唔好误会🙊𠮶日食咗最基本嘅3-Course lunch set 有appetizer/soup, Pasta/main, dessert 系$428 +10% 最signature嘅嘢全部都系要另加钱 加加埋埋都要成700蚊 3-course嚟讲性价比低━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥖 Bread▶︎ 餐前面包有三种 整体偏意式 配咗黑醋同橄榄油 ▶︎ 最左边𠮶个系脆片 略微有少少过硬 整体普通冇乜麦香𠮶啲 ▶︎ 中间嘅酸种系比较有嚼劲且密实 有五谷颗粒 不过就冇乜酸度 ▶︎ 最特别𠮶个应该系右手边嘅佛卡夏 质地松软湿润 有少少咸香同香料味 好味指数:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🫕 lobster Bisque +$68 +10%▶︎ signature嘅龙虾汤 中间有龙虾肉馅嘅意大利饺
📍中环都爹利街13号乐成行地库M2号舖
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系ig上面见到呢间意法餐厅嘅推荐 话有secret pasta 提供 好好奇所以book咗去试
啲post写到好似免费送比你咁 但其实系要比钱㗎 唔好误会🙊
𠮶日食咗最基本嘅3-Course lunch set 有appetizer/soup, Pasta/main, dessert 系$428 +10% 最signature嘅嘢全部都系要另加钱 加加埋埋都要成700蚊 3-course嚟讲性价比低
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🥖 Bread
▶︎ 餐前面包有三种 整体偏意式 配咗黑醋同橄榄油
▶︎ 最左边𠮶个系脆片 略微有少少过硬 整体普通冇乜麦香𠮶啲
▶︎ 中间嘅酸种系比较有嚼劲且密实 有五谷颗粒 不过就冇乜酸度
▶︎ 最特别𠮶个应该系右手边嘅佛卡夏 质地松软湿润 有少少咸香同香料味
好味指数:●●●◐◯
Bread
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🫕 lobster Bisque +$68 +10%
▶︎ signature嘅龙虾汤 中间有龙虾肉馅嘅意大利饺子同干邑泡沫 waiter会系你面前倒入龙虾汤🤤
▶︎ 饺子皮有少少过龙 质地比较软身冇嚼口 内馅是胡萝卜加龙虾 整体比较淡 鲜味同龙虾味都唔出🙊
▶︎ 龙虾汤就几好味 唔会有𠮶种浓到辣口的感觉 质感粘稠但顺滑 龙虾味亦颇重
好味指数:●●●●◯
lobster Bisque
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🍝 Prawn Fettuccine +$128 +10%
▶︎ 西班牙红虾手工阔条面 用咗西班牙红虾虾头虾膏加上番茄辣椒
▶︎ 红虾虾肉比较软身 但系唔系霉嘅口感 都几神奇地好好味 鲜味都几出🤩
▶︎ 整体调味有少少似龙虾汤嘅感觉 番茄同辣椒味唔太重 唯一系食到后尾会觉得偏油🥲
▶︎ 意粉睇得出系手工制作 的确几有嚼口👍🏻 系al dente但又唔系未煮熟的感觉 而且几挂汁几入味
好味指数:●●●●◐
Prawn Fettuccine
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🍰 Chestnut Tiramisu
▶︎ 栗子味嘅Tiramisu 有大块嘅栗子块同栗子碎粒 亦都有马斯卡彭同手指饼
▶︎ 栗子块系Tiramisu入面增添咗口感 系几唔错嘅配搭 栗子软糯但味道唔太重
▶︎ 马斯卡彭口感较为厚重 但唔会好漏 个人认为马斯卡彭占比可以再多少少🙌🏻
▶︎ 手指饼嘅湿度略微偏干 似乎微微浸过糖水 甜度略微有啲高🙉
好味指数:●●●◐◯
Chestnut Tiramisu
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到访日期: 11月中 (午餐)
快乐指数😋: ⑦⑨/①⓪⓪
性价比: 🌕🌑🌑🌑🌑
环境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服务分: 🔆🔆🔆🔆🔅
再访意愿: ❤️❤️❤️🤍🤍
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张贴
