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2024-04-12
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朋友系太古坊番新工，俾佢发现左依间隐世fusion日本餐😊装修极具氛围感同气派，店员服务好好，用心介绍每道菜式👍🏻佢哋逢星期一&二会有Sushi & Steak night，一次过可以食晒西日料理😋Sushi and Steak Dinner Set 🍽前菜Edamame枝豆配上海盐同柚子，味道清新🥰Akadashi Miso Soup面豉味浓郁配上海带同豆腐，日本既感觉😝Spinach 菠菜口感爽口，配上芝麻酱，好食😋Agedashi Tofu豆腐外脆内软，连秘制酱汁同大根蓉一齐食，口感丰富😍Sushi 刺身寿司拼盘，款式众多刺身：真鲷，三文鱼，带子同油甘鱼寿司：炙烧三文鱼，黑松露油甘鱼，赤身吞拿鱼，吞拿鱼牛油果蓉反卷最有惊喜嘅系吞拿鱼牛油果蓉反卷，吞拿鱼蓉加上海胆，微辣口感，仲带有阵阵嘅紫苏叶香味😍Steak 🥩 Beef tenderloin 牛味浓郁，油脂冇咁重，重肉感，外脆内软😋Wagyu A4 stripeloin 油脂分布平均，入口即溶😘两款都配薯条同沙律，仲有唔同酱汁，口感丰富😍DessertBlack sesame Crème Brûlée 好有惊喜嘅甜品，面头芝麻脆
佢哋逢星期一&二会有Sushi & Steak night，一次过可以食晒西日料理😋
Sushi and Steak Dinner Set 🍽
前菜
Edamame
枝豆配上海盐同柚子，味道清新🥰
Akadashi Miso Soup
面豉味浓郁配上海带同豆腐，日本既感觉😝
Spinach
菠菜口感爽口，配上芝麻酱，好食😋
Agedashi Tofu
豆腐外脆内软，连秘制酱汁同大根蓉一齐食，口感丰富😍
Sushi
刺身寿司拼盘，款式众多
刺身：真鲷，三文鱼，带子同油甘鱼
寿司：炙烧三文鱼，黑松露油甘鱼，赤身吞拿鱼，吞拿鱼牛油果蓉反卷
最有惊喜嘅系吞拿鱼牛油果蓉反卷，吞拿鱼蓉加上海胆，微辣口感，仲带有阵阵嘅紫苏叶香味😍
Steak 🥩
Beef tenderloin
牛味浓郁，油脂冇咁重，重肉感，外脆内软😋
Wagyu A4 stripeloin
油脂分布平均，入口即溶😘
两款都配薯条同沙律，仲有唔同酱汁，口感丰富😍
Dessert
Black sesame Crème Brûlée
好有惊喜嘅甜品，面头芝麻脆片，焦糖海盐雪糕，crème brûlée 用黑芝麻整成入边仲有红豆粒，口感好有层次🥰
张贴
