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🎅🏼又到圣诞~🎶又到圣诞~💃🏻🎶转眼2017年还有一个月就到尾声了😮圣诞佳节又即将到来。今晚就跟嫂嫂来到一间木屋造型的餐厅吃饭装潢充满圣诞气氛之余,食物水准也不俗非常适合闺蜜好友来谈心店面就像小时候看的故事书中小木屋,门外有个小小白色信箱,还有一部单车放置Menu透过玻璃窗已看到店里的圣诞树和灯饰站在门外也感受到浓厚的圣诞气氛漫延开来像是🎅🏼圣诞老人会出没的地点店内多采用高身木椅,适合跟朋友一起吃喝谈天说地连食物menu也有吃圣诞大餐感觉我们点了一份法国烧白春鸡套餐和西班牙黑毛猪鞍前菜是鹅肝酱伴无花果,鹅肝酱很柔软,无花果挺新鲜杂菜汤材料丰富,不会太酸或辣,而面包也很有诚意,不是普通面包,外皮很香脆,咬下去很有层次,浸汤或单吃也好吃再来最期待的主菜-黑.毛.猪🐷因为早前去鹿儿岛旅游时只吃了一次黑毛猪扒,却觉得没预想的好吃,但吃过这份黑🐷鞍就改观了!黑毛猪鞍🍖还没放上桌已闻到阵阵猪肉香味,令人垂涎三尺切开黑毛猪是8成熟,肉汁浓郁,香味四溢,黑毛猪肉滑嫩的口感还有脂肪在口中溶化幸福感顿时爆发垫在🐷下的红椰菜带少许酸味,可去猪肉肥腻感而焦糖苹果则很甜美旁边的杂莓汁几乎忘了试味,甜甜酸酸的。但
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🎅🏼又到圣诞~🎶又到圣诞~💃🏻🎶
转眼2017年还有一个月就到尾声了😮圣诞佳节又即将到来。
今晚就跟嫂嫂来到一间木屋造型的餐厅吃饭
装潢充满圣诞气氛之余,食物水准也不俗
非常适合闺蜜好友来谈心
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店面就像小时候看的故事书中小木屋,门外有个小小白色信箱,还有一部单车放置Menu
透过玻璃窗已看到店里的圣诞树和灯饰
站在门外也感受到浓厚的圣诞气氛漫延开来
像是🎅🏼圣诞老人会出没的地点
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店内多采用高身木椅,适合跟朋友一起吃喝谈天说地
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连食物menu也有吃圣诞大餐感觉
我们点了一份法国烧白春鸡套餐和西班牙黑毛猪鞍
法式鹅肝酱伴无花果
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前菜是鹅肝酱伴无花果,鹅肝酱很柔软,无花果挺新鲜
杂菜汤跟面包
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杂菜汤材料丰富,不会太酸或辣,而面包也很有诚意,不是普通面包,外皮很香脆,咬下去很有层次,浸汤或单吃也好吃
Spanish  iberico  pork  rack
$248
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再来最期待的主菜-黑.毛.猪🐷
因为早前去鹿儿岛旅游时只吃了一次黑毛猪扒,却觉得没预想的好吃,但吃过这份黑🐷鞍就改观了!
黑毛猪鞍🍖还没放上桌已闻到阵阵猪肉香味,令人垂涎三尺
西班牙黑毛猪鞍配焦糖苹果杂莓汁
$248
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切开黑毛猪是8成熟,肉汁浓郁,香味四溢,黑毛猪肉滑嫩的口感还有脂肪在口中溶化
幸福感顿时爆发
垫在🐷下的红椰菜带少许酸味,可去猪肉肥腻感
而焦糖苹果则很甜美
旁边的杂莓汁几乎忘了试味,甜甜酸酸的。但黑毛猪单吃已足够,不需额外调味料调味了!
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再来是嗅觉与视觉效果十足的烟熏法国春鸡🐥。小小春🐥用椎形玻璃盖子盖上,一打开盖子烟熏香扑鼻而来。
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烟熏法国白春鸡配地中海汁松子仁栗子蓉
$228
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每碟有两只春鸡脾,外皮烤得香脆,惹味香口
肉质不算滑嫩,但夹著有木炭烟熏味的鸡皮吃有加分作用

此道菜最惊喜之处是配菜
栗子蓉口感柔嫩幼滑🌰,配上松子仁、黑橄榄和少许辣味的地中海汁出奇地配合,口感层次丰富
非常好吃!
Passion
$68
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另喝了一杯餐厅recommend 饮品Passion
我很喜欢设计独特的杯子,一看已心花怒放
这杯子是一个立体土人雕像,杯里放满细细的碎冰,上面有一根香草和半个新鲜热情果
喝下去是清甜的热情果汁
磨成细细的碎冰可以保持果汁低温度但不会变淡
跟一般mocktail不同,没有多余的糖浆味道,很解渴
香蕉布甸
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最后,套餐甜品可以选择香蕉布甸或牛奶奶冻,我们选了香蕉布甸,香蕉味清甜,焦糖脆面配香蕉颇特别,伴碟以朱古力酱画的花朵装饰很吸引。
后记:这餐可算是色、香、味区全
用餐期间闻到邻桌羊架香味,连不吃羊的我也觉得会很美味

以后除光顾酒店外,食圣诞大餐又多一个选择了

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-27
用餐途径
堂食
人均消费
$262 (晚餐)
推介美食
杂菜汤跟面包
Spanish  iberico  pork  rack
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Passion
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香蕉布甸