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2023-05-24
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火锅店楼高2层，旁边有一小型停车场，店舖拥高楼底间隔，空间感十足，店内装修玩味气氛感重，场内处处都系打卡位，包括洗手间都有打卡位👍👍店员服务周到贴心，介绍每款食物最佳煮食时间，仲会提供埋timer计时煮饺子，确保食用时系最佳质素，唔会煮过了头😋⭐️仲有仲有，必定必定必定要食佢地自家制嘅XO酱，真系好惹味🤗🤗我添加左几次，仲用黎捞淮山面食，真系滋味无穷！一坐低每人有一杯Welcome drinks。酸梅汤酸梅汤系自家制的☺️味道酸甜，而且生津解渴，好开胃。汤底滋润花胶螺片鲜鸡锅标榜无味精，用料上乘，鸡件滚左一阵肉质仲好嫰滑，浓郁鸡汤加上花胶同螺片，汤底温润鲜甜，更充满丰富胶质，一人饮左一碗鸡汤先开始加汤打边炉。手切靓牛肉牛颈脊 | 封门柳牛颈脊肉质偏瘦有弹性，肉味浓厚和嫩滑；封门柳肉色较深，肉质好柔软，肉味浓郁，两款牛肉轻轻一渌就可以食啦！饺子拼盘自创花雕醉鸡饺 | 黑松露鲍鱼饺 | 鲜虾云吞 | 黑豚肉韭菜饺花雕醉鸡饺同黑松露鲍鱼饺好创新同好有惊喜，味道好突出，而且全部都系手工制作，每一只都包得好饱满，皮薄馅靓，味道丰富，每款2粒唔够喉😂😂新鲜蔬菜拼盘有唐生菜、茼蒿、娃娃菜、粟米、金菇、冬
店员服务周到贴心，介绍每款食物最佳煮食时间，仲会提供埋timer计时煮饺子，确保食用时系最佳质素，唔会煮过了头😋
⭐️仲有仲有，必定必定必定要食佢地自家制嘅XO酱，真系好惹味🤗🤗我添加左几次，仲用黎捞淮山面食，真系滋味无穷！
酱料
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一坐低每人有一杯Welcome drinks。
酸梅汤
酸梅汤系自家制的☺️味道酸甜，而且生津解渴，好开胃。
酸梅汤
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汤底
滋润花胶螺片鲜鸡锅
标榜无味精，用料上乘，鸡件滚左一阵肉质仲好嫰滑，浓郁鸡汤加上花胶同螺片，汤底温润鲜甜，更充满丰富胶质，一人饮左一碗鸡汤先开始加汤打边炉。
滋润花胶螺片鲜鸡锅
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手切靓牛肉
牛颈脊 | 封门柳
牛颈脊肉质偏瘦有弹性，肉味浓厚和嫩滑；封门柳肉色较深，肉质好柔软，肉味浓郁，两款牛肉轻轻一渌就可以食啦！
牛颈脊 | 封门柳
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饺子拼盘
自创花雕醉鸡饺 | 黑松露鲍鱼饺 | 鲜虾云吞 | 黑豚肉韭菜饺
花雕醉鸡饺同黑松露鲍鱼饺好创新同好有惊喜，味道好突出，而且全部都系手工制作，每一只都包得好饱满，皮薄馅靓，味道丰富，每款2粒唔够喉😂😂
饺子拼盘
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新鲜蔬菜拼盘
有唐生菜、茼蒿、娃娃菜、粟米、金菇、冬菇，份量十足，每款都新鲜鲜甜。
自制脆炸响铃
即叫即炸，将响铃放落锅到滚大约3秒就可以食啦，既香脆又渗左少少汤汁，非常惹味~
淮山面
以淮山磨粉做面，口感爽滑弹牙，用火锅酱料之一XO酱捞匀食，非常惹味！
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小食
麻辣青瓜拌木耳 | 醉牛𦟌
青瓜云耳口感清甜爽脆，麻辣味道刺激，相当惹味。
平时食嘅都系醉鸡，第一次食醉牛展，酒香浓浓，浸住牛展同牛筋，牛展恰到好处的有软嫰又有嚼口；牛筋煮得刚好，可以轻松咬开但无黏答答，骨胶软满满。
麻辣青瓜拌木耳 | 醉牛𦟌
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雪燕椰汁奶冻
玫瑰花造型，非常精致，系面头铺上雪燕，卖相相当吸引，椰汁味香浓，又唔系太甜👍赞
雪燕椰汁奶冻
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竹蔗茅根雪梨水
餐厅自家制的竹蔗茅根雪梨水，味道清甜容易入口，可以清内热、润燥生津。
竹蔗茅根雪梨水
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