利苑酒家 (已結業)

利苑酒家小菜和点心同样出色，因为用料上乘，服务也贴心。煎炒炆煮菜式时有惊喜，这里由点心小菜至鲍参翅肚统统有水准。我们也常光顾。冰烧五层肉 - 份量不太多。 烧得皮脆肉嫩，肉汁够。脆皮鸡 - 每次也会点此菜，每次也没有令我们失望。 炸得热辣辣, 鸡皮够脆, 不算太肥, 肉也够嫩。超美味够水准！古法蒸龙趸球 - 古法一般是用冬菇丝和肉丝，不过这次选用木耳。龙趸球每一件都有连皮，而且大小相若，刚好一件一口，龙趸球清淡但鲜甜，佳作。长辈们都食指大动！虾子柚皮 - 柚皮处理见功架，味一 点也不苦涩。柚皮够厚又入味。这确是一味十分考功夫及花时，水准之高，大美炒！百合野菜炒花胶 - 味平实不花巧。上桌时香喷喷！用巴基斯坦小花胶百合野菜等同炒，用料足，食落甘香鲜美爽口。此材料配搭本应味淡，可见功架也见心思创意。