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2011-01-26
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系杂志见到铜锣湾开了一间新cake shop, 因为chief 系来自 Grand Hyatt加上深怕佢好快又会像其他cake shop 如tony wong, paul lafayet, thomas trillion出了名便变成天价, 所以便决定即日一试.位于食街的它室内有一个小bar, 枱室外亦有数张桌子供客人慢慢品尝咖啡和蛋糕~ 环境唔错, 食完饭同朋友黎食件蛋糕饮杯咖啡一乐也.晚上7时左右到达, 仍有十多款蛋糕, 件件都好精美好吸引店员好好人见我有选择困难症便给了apple studel我试食. 呢个系拿破伦的变奏版, 松化甜美. 之后店员又俾咗d曲奇我试, 几香牛油味, 没有jenny bakery般松但比曲奇四重奏的化.红豆绿茶蛋白卷$29**** - 选这个全因grand hyatt之名. 蛋糕非常松软, 绿茶味清香与红豆各领风骚绝不夺去对方风头.辣味朱古力$32*** - chocolate truffle外层加入pepper和cinamon所以有辣的味道, 中间有一层chocolate sponge cake和一层脆脆, 底部是果仁brownie. Truf
位于食街的它室内有一个小bar, 枱室外亦有数张桌子供客人慢慢品尝咖啡和蛋糕~ 环境唔错, 食完饭同朋友黎食件蛋糕饮杯咖啡一乐也. 晚上7时左右到达, 仍有十多款蛋糕, 件件都好精美好吸引
店员好好人见我有选择困难症便给了apple studel我试食. 呢个系拿破伦的变奏版, 松化甜美.
之后店员又俾咗d曲奇我试, 几香牛油味, 没有jenny bakery般松但比曲奇四重奏的化.
红豆绿茶蛋白卷$29**** - 选这个全因grand hyatt之名. 蛋糕非常松软, 绿茶味清香与红豆各领风骚绝不夺去对方风头. 辣味朱古力$32*** - chocolate truffle外层加入pepper和cinamon所以有辣的味道, 中间有一层chocolate sponge cake和一层脆脆, 底部是果仁brownie. Truffle唔算滑而且唔钟意辣味...我都系唔应该太勇敢试新野... 下次要试埋其他cake, 仲有佢都有出售面包, 个cheese bread都好吸引!
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