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2017-05-17
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之前情人节既时候已经好想试呢间但就Full Booking，难得要同朋友食生日饭，即刻带佢黎试下浜烧，果然真系有惊喜。 今次我地两个女仔胃口唔系真系好大，所以拣左$640/位嘅浜．松二人前，但其实睇个都已经觉得好多野食好丰富咁！先黎前菜有蟹肉籽野菜沙律，呢个蟹肉沙律真系有好多鲜蟹肉碎，食得出有鲜甜味，同埋沙律菜都好新鲜，而且跟餐前菜黎讲佢份量都几多，真系估佢唔到。 之黎到刺身4点，有加拿大海胆、赤虾、三文鱼、剑鱼腩。 刺身都好新鲜，海胆好甜，赤虾好大只同埋鲜甜爽口，另外剑鱼腩同埋三文鱼都好肥美同厚切，整体质素好好。 黎到重点喇，呢个浜烧盛合真系睇到我地双眼发光，所有海鲜都好新鲜，鲍鱼同海老都仲识弹下弹下。同埋呢到真系好好，因为侍应会帮系烧埋，而且系等你食完一样海鲜再上另一样，时间岩岩好！至于味道方面呢，我真系好欣赏佢地冇咩点落调味料，完全食到海鲜既鲜味，而且海鲜既肉质都好好，特别系活鲍鱼爽等黎唔韧，同埋真系有鲜味，而日本蚝阵烧过既海水味都几正。另外平时食烧虾成日都食到烧到好鞋或本身唔新鲜，但呢个海老就好爽口同有鲜味，水准真系几高。 另外佢嘅蟹肉蟹膏甲罗烧系侍应现场捞既，同样有鲜甜蟹肉味
难得要同朋友食生日饭，即刻带佢黎试下浜烧，果然真系有惊喜。
今次我地两个女仔胃口唔系真系好大，所以拣左$640/位嘅浜．
松二人前，但其实睇个都已经觉得好多野食好丰富咁！
先黎前菜有蟹肉籽野菜沙律，呢个蟹肉沙律真系有好多鲜蟹肉碎，食得出有鲜甜味，
同埋沙律菜都好新鲜，而且跟餐前菜黎讲佢份量都几多，真系估佢唔到。
蟹肉籽野菜沙律
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之黎到刺身4点，有加拿大海胆、赤虾、三文鱼、剑鱼腩。 刺身都好新鲜，
海胆好甜，赤虾好大只同埋鲜甜爽口，另外剑鱼腩同埋三文鱼都好肥美同厚切，整体质素好好。
刺身4点
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黎到重点喇，呢个浜烧盛合真系睇到我地双眼发光，所有海鲜都好新鲜，
鲍鱼同海老都仲识弹下弹下。同埋呢到真系好好，因为侍应会帮系烧埋，
而且系等你食完一样海鲜再上另一样，时间岩岩好！
浜烧盛合
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至于味道方面呢，我真系好欣赏佢地冇咩点落调味料，完全食到海鲜既鲜味，而且海鲜既肉质都好好，特别系活鲍鱼爽等黎唔韧，同埋真系有鲜味，而日本蚝阵烧过既海水味都几正。另外平时食烧虾成日都食到烧到好鞋或本身唔新鲜，但呢个海老就好爽口同有鲜味，水准真系几高。
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另外佢嘅蟹肉蟹膏甲罗烧系侍应现场捞既，同样有鲜甜蟹肉味，配埋薯片食好正。
蟹肉蟹膏甲罗烧
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另外一品料理就有黑松露野菌锡纸烧同埋居扬日本产鸡件。
先讲黑松露野菌锡纸烧，黑松露真系铺满野菌表面，无论闻定食落都有好香既黑松露味；
而居扬日本产鸡件就炸得都几香同皮薄，味道都唔差。
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居扬日本产鸡件
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另外个Set仲有野菜牛肉锅烧乌冬，呢个乌冬本身个汤冇咩味，
主要都系野菜同牛肉既味，清清地都几岩系食完咁多野之后食。
另外佢嘅牛肉都几嫩滑，同埋幼乌冬都好弹牙，都唔错。
野菜牛肉锅烧乌冬
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最后紧系要食番个甜品作结啦，呢个日本柚子雪芭味道好清新，酸酸地甜甜地，食完都唔会太滞，完全系0罪恶感，哈！
日本柚子雪芭味
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虽然呢到价钱唔算平，但一分钱一分货，佢既食物同服务水准都好高，所以我都会将佢列入我既翻食List入面架！
蟹肉蟹膏甲罗烧
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