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2020-06-24
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今天和一班爱国朋友一齐吃饭。选了这间由前退休警长开设的餐馆。这间餐馆为处深水埗福荣街有几个店铺。而且也有几个阁楼包厢供贵宾使用。实在私隐度极高。最感谢的是因为我们都是爱国撑警的朋友。基本上送了很多小吃和全场饮品全免费。在这里要感谢老板辉哥。点了花雕鸭舌，田螺，椒盐墨鱼肉，椒盐鲜鱿，芝士西兰花，韭菜猪红，双椒炒田鸡，豉汁蒸鳝，豆角炒猪颈肉，鳗鱼炒饭，白灼猪膶，芥辣墨鱼头，腐乳炒通菜，卤水牛展，蒜蓉蒸胜瓜等菜式。当中老板还多送了一份卤水牛展，韭菜猪红和芥辣墨鱼头给我们。实在非常感谢。我最喜欢吃花雕鸭舌和韭菜猪红。鸭舌带有酒味令你吃不停口，猪红味道是我吃过最好的完全没有腥味。另外芥辣墨鱼头亦很开胃。豆角炒猪颈肉的猪颈肉亦很香脆。椒盐鲜鱿和椒盐墨鱼肉简直是佐酒的首选。田螺配上香辣酱令鲜味提高一个层次。另外鳗鱼炒饭亦很特别，是用蛋白去炒。唯独炒饭比较湿，如果干身一点会较好。豉汁蒸鳝亦非常好。鳝肉很多非常有咬劲。双椒炒田鸡也非常好吃。卤水牛展水准也非常高。蒜蓉蒸胜瓜和腐乳通菜也做得不错。唯一芝士西兰花和白灼猪膶做得比较一般。但整体水准已经是非常高，难怪客似云来。最后每人只收215元，相信老板送了很
点了花雕鸭舌，田螺，椒盐墨鱼肉，椒盐鲜鱿，芝士西兰花，韭菜猪红，双椒炒田鸡，豉汁蒸鳝，豆角炒猪颈肉，鳗鱼炒饭，白灼猪膶，芥辣墨鱼头，腐乳炒通菜，卤水牛展，蒜蓉蒸胜瓜等菜式。当中老板还多送了一份卤水牛展，韭菜猪红和芥辣墨鱼头给我们。实在非常感谢。
我最喜欢吃花雕鸭舌和韭菜猪红。鸭舌带有酒味令你吃不停口，猪红味道是我吃过最好的完全没有腥味。
另外芥辣墨鱼头亦很开胃。豆角炒猪颈肉的猪颈肉亦很香脆。椒盐鲜鱿和椒盐墨鱼肉简直是佐酒的首选。田螺配上香辣酱令鲜味提高一个层次。另外鳗鱼炒饭亦很特别，是用蛋白去炒。唯独炒饭比较湿，如果干身一点会较好。
豉汁蒸鳝亦非常好。鳝肉很多非常有咬劲。双椒炒田鸡也非常好吃。卤水牛展水准也非常高。蒜蓉蒸胜瓜和腐乳通菜也做得不错。
唯一芝士西兰花和白灼猪膶做得比较一般。但整体水准已经是非常高，难怪客似云来。
最后每人只收215元，相信老板送了很多东西。正常来说起码要人均300。
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