諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

之前在北海道吃过半熟蛋糕、被它松软的蛋糕跟中间半熟软绵的芝士所吸引，叫人欲罢不能。香港都有不少半熟蛋糕专卖店、但有水果半熟蛋糕的没有多少间。今天来九龙城吃泰国菜，见到诺亚推出不同类型的半熟蛋糕，除了水果蛋糕、还有小鸭和熊仔造型，很逗趣。芒果半熟蛋糕 $146铺满芒果粒、卖相很吸引、里面的芝士蛋糕很幼滑，跟北海道的口感则不太一样。可能加上水果始终水份较多，蛋糕外层做不到那种实净感。然而加入芒果会更香甜清新。士多啤梨半熟蛋糕友人的士多啤梨半熟跟芒果拍的差不多，士多啤梨仍是很大粒、酸酸甜甜，更能中和芝士的腻感。