咖喱至尊

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有朋友话好吃慕名去一趟，但我相信如食开以多款香料带出多层次味道的印度咖哩，抑或系精致浓厚的日本咖哩的朋友，都未必喜欢呢种港式咖喱，因为真的毫无口感可言，水汪汪的很不实在。而这里的咖哩我猜有机会是买现成咖哩粉剂开，没有感觉到当中咖哩配搭上有花过心思，如他们肯放点椰浆，也许已挽回不少分数。(其实南印咖哩亦偏向水汪汪，只是善用食材同酱汁通常蛮醒胃，是活的咖哩，不会像很多没诚意的港式咖哩般水得来是死沉沉的)不过，由于吃素所以才对咖哩汁本身要求较在意(毕竟那是灵魂所在啊)，我有偷窥了旁边枱的人客点的咖哩牛腩，相信那咖哩汁配上肉，该会填补了浓稠度及香料搭配上的不足。但作为咖哩爱好者，实在未必再来，因为比多10蚊左右就可以去食嘢坐得较舒服，又好食好多的杂菜咖哩了。