影片
更多
2018-04-26
741 浏览
想起吃上海菜，会想到去翡翠拉面小笼包，不是因为它的菜式特别出色，最大原因是方便。全港有十多间分店，所以总有一间在左近，加上每次去到，食物的水准都能够保持一致，所以都是一间我经常会去的上海菜馆。口水鸡拌面($75)👍👍👍👍这个口水鸡拌面，要吃得辣才好叫，因为没有辣度选择。鸡肉已起骨，肉质鲜嫩；面条有八种手工拉面选择，面质弹牙带烟靭，伴以麻辣的口水鸡酱，辣得起劲，伴随还有上汤一碗。津白肉丝汤年糕($65)👍👍👍👍比较起口水鸡拌面，这个汤年糕就来得清淡得多了。年糕本身淡而无味，所以全靠汤底的味道，汤底清淡得来又有浓浓的鸡味，加上旺菜、冬菇丝和肉丝，味道清香又健康啲。红油抄手（$50）👍👍👍👍👍抄手有六只，抄手的皮不算太厚，这是我喜欢的。红油的辣椒油加入陈醋、莞茜碎、蒜蓉等，令抄手味道提升。炸银丝卷（$22）👍👍👍👍炸银丝卷，内软外脆，炸得金黄的外皮没有过火。上海小笼包 （$38）👍👍👍👍👍吃上海菜，必点小笼包，肉汁丰富的饀料，加上皮薄带点烟靭的外皮，吃的时候加上醋和姜丝，美味又満足。食物水准是一致的，很平均，但服务方面，由于人手不足，员工服务态度有待改善。InteriorMenu
口水鸡拌面($75)
👍👍👍👍
口水鸡拌面
$75
17 浏览
0 赞好
0 留言
这个口水鸡拌面，要吃得辣才好叫，因为没有辣度选择。鸡肉已起骨，肉质鲜嫩；面条有八种手工拉面选择，面质弹牙带烟靭，伴以麻辣的口水鸡酱，辣得起劲，伴随还有上汤一碗。
津白肉丝汤年糕($65)
👍👍👍👍
津白肉丝汤年糕
$65
14 浏览
0 赞好
0 留言
比较起口水鸡拌面，这个汤年糕就来得清淡得多了。年糕本身淡而无味，所以全靠汤底的味道，汤底清淡得来又有浓浓的鸡味，加上旺菜、冬菇丝和肉丝，味道清香又健康啲。
红油抄手（$50）
👍👍👍👍👍
红油抄手
$50
25 浏览
0 赞好
0 留言
抄手有六只，抄手的皮不算太厚，这是我喜欢的。红油的辣椒油加入陈醋、莞茜碎、蒜蓉等，令抄手味道提升。
炸银丝卷（$22）
👍👍👍👍
炸银丝卷
$22
16 浏览
0 赞好
0 留言
炸银丝卷，内软外脆，炸得金黄的外皮没有过火。
上海小笼包 （$38）
👍👍👍👍👍
上海小笼包
$38
12 浏览
0 赞好
0 留言
吃上海菜，必点小笼包，肉汁丰富的饀料，加上皮薄带点烟靭的外皮，吃的时候加上醋和姜丝，美味又満足。
食物水准是一致的，很平均，但服务方面，由于人手不足，员工服务态度有待改善。
Interior
Menu
张贴
