南瀛水產

想念日本，最好嘅方法就喺去居酒屋！南瀛水产有齐咁多日本美食，水准仲要喺中上，样样都觉得好好食🐠深海池鱼刺身 池鱼以肉质鲜嫩肥美见称，入口鱼油甘香细腻。薄切无咁漏，令人齿颊留香。🍳南赢玉子烧 超完美嘅玉子烧！煮得很莲松，上枱时还热辣辣冒烟，咬下去香甜松软而且很嫩滑。🦀软壳蟹沙律软壳蟹份量好多，炸得香口松脆，口感好松化。再食返啲沙律balance下，感觉好清新。👅香蒜牛舌厚切嘅牛舌用香蒜煎香，表面很干脆，内里很软绵，食落没有渣。🔥蚧味噌甲罗烧、帆立贝、蛤蜊、大虾再来矶烧水产，有职员帮手烧，火力控制得好均匀。每样都烧得刚刚好，唔会烧过龙。新鲜得黎带点矶烧味，火喉十足。🍤什锦天妇罗盛合比想像中大份，有秋葵、鱼、虾、紫薯、茄子、粟米芯，好什锦！炸粉无落调味，靠淡淡嘅天妇罗汁带出食材嘅鲜味。🍜牛肉乌冬有3大块牛肉，以汤嘅热度灼熟佢，令到牛肉呈现半熟状态，好嫩滑！上枱时仍然不停出烟，呢种热度令整个乌冬更新鲜，个人感觉好温暖。