18 Grams (已結業)

星期一系公众假期，下午茶时间终于食第一餐啦！叫左个black truffle fried egg and toast，听个名觉得其实应该都唔会太伏。黎到见到卖相非常一般，一d都唔instagrammable。菇同车厘茄都系会出水，搞到成碟野水汪汪。不过错有错著，原本烘得都算香口既多士索左d蔬菜精华之后会令人想一块接一块咁食炒蛋方面温度足够，而且加左奶炒，食到淡淡奶香多过蛋香。黑松露份量都多，但食到一半突然觉得非常之咸，望真d上面有一粒粒好似芝士粉咁既大细既粗盐，点解d盐唔系打蛋个阵加，而系加系个面道(重要唔溶)如果无左d盐我会满意好多。见到openrice好多人话佢食物水准一般，餐厅似乎真系需要严谨一d改善下质素。