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2024-06-04
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以前特别疫情期间经常一家人来呢度吃饭。将近一年多没有过来，发现水准差了很多。没有鹅肝不在话下，连服务态度也大不如前。这次用膳最令我不满意的是负责烧味的三位工作人员（一位年纪比较大的男士及两位女士）。我排队的时候，工作人员位前面一位食客的碟上放了三种食物（叉烧、乳鸽及海南鸡），于是排队到我的时候，我指着那只碟说要跟前面那位一样。一个简单的指令，他们一开始听不懂，结果给我一只用细碟装着的乳鸽，然后我说我还要海南鸡放在同一只碟上，当中年纪比较大的那位女士用不太友善的语气跟我说，只大碟要你们自己拿的，我们只有细碟。但明明大碟在他们伸手可及的地方，对食客的一个简单要求作出不必要的不礼貌回应，实在不是五星级酒店内餐厅应有的态度。故事还未完结，当我说我还想要叉烧的时候，她再冷冷的抛下一句叉烧是要自己夹的。我当然明白这是自助餐，但当乳鸽及海南鸡都要等你们分派的时候，我误会那盘放在距离我比较远的碟上的叉烧需要由他们分配亦不应出奇及表现不耐烦的态度。最后离开之前，我想要一碗油饭，我也要问了三次，才得到回应，因为这三位工作人员忙于各自增添食物放在盘上，而不是先处理完面前客人的需要。基于这次经验，以及性价比比
这次用膳最令我不满意的是负责烧味的三位工作人员（一位年纪比较大的男士及两位女士）。我排队的时候，工作人员位前面一位食客的碟上放了三种食物（叉烧、乳鸽及海南鸡），于是排队到我的时候，我指着那只碟说要跟前面那位一样。一个简单的指令，他们一开始听不懂，结果给我一只用细碟装着的乳鸽，然后我说我还要海南鸡放在同一只碟上，当中年纪比较大的那位女士用不太友善的语气跟我说，只大碟要你们自己拿的，我们只有细碟。但明明大碟在他们伸手可及的地方，对食客的一个简单要求作出不必要的不礼貌回应，实在不是五星级酒店内餐厅应有的态度。
故事还未完结，当我说我还想要叉烧的时候，她再冷冷的抛下一句叉烧是要自己夹的。我当然明白这是自助餐，但当乳鸽及海南鸡都要等你们分派的时候，我误会那盘放在距离我比较远的碟上的叉烧需要由他们分配亦不应出奇及表现不耐烦的态度。
最后离开之前，我想要一碗油饭，我也要问了三次，才得到回应，因为这三位工作人员忙于各自增添食物放在盘上，而不是先处理完面前客人的需要。
基于这次经验，以及性价比比较低的缘故，未来几年时间，我亦不会考虑回去用膳。
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