影片
更多
2022-10-07
65 浏览
同朋友食个放工early dinner，食日本嘢「从古至今」都冇得输。前菜叫咗龙卷风沙律，成碗沙律好大，3-4人share嘅份量。材料多多，有蟹籽，蟹柳，中华沙律，生菜，薯片碎。本身蟹柳同蟹籽已经有鲜甜味，加上沙律酱同照烧汁嘅调味，整个沙律爽脆得嚟味道又丰富。盐烧三文鱼头鲛好巨型，成个头上比较少见，平时都系食开鱼鲛/鱼鳍。烧香嘅鱼皮下有好丰富嘅油脂，包住嫩滑嘅鱼肉面颊肉又白又滑，下巴位都厚肉，背部嘅肉偏橙色同结实，整体加上柠檬汁好夹叫多咗一串鹿儿岛黑豚荔枝卷，黑豚烧得好香，入面嘅荔枝肉新鲜得嚟又甜，一口咬落又有肉汁又有果汁，好惊喜！最后主食拣咗金龙卷，细细件食落/分享较方便芝士唔会太腻，吉列虾好酥脆，上面嘅三文鱼肉厚切，加上调配好嘅酱油&蛋黄酱，为呢餐饭作结。
前菜叫咗龙卷风沙律，
成碗沙律好大，3-4人share嘅份量。
材料多多，有蟹籽，蟹柳，中华沙律，生菜，薯片碎。
本身蟹柳同蟹籽已经有鲜甜味，加上沙律酱同照烧汁嘅调味，整个沙律爽脆得嚟味道又丰富。
盐烧三文鱼头鲛好巨型，成个头上比较少见，平时都系食开鱼鲛/鱼鳍。
烧香嘅鱼皮下有好丰富嘅油脂，包住嫩滑嘅鱼肉
面颊肉又白又滑，下巴位都厚肉，背部嘅肉偏橙色同结实，整体加上柠檬汁好夹
叫多咗一串鹿儿岛黑豚荔枝卷，黑豚烧得好香，入面嘅荔枝肉新鲜得嚟又甜，一口咬落又有肉汁又有果汁，好惊喜！
最后主食拣咗金龙卷，细细件食落/分享较方便
芝士唔会太腻，吉列虾好酥脆，上面嘅三文鱼肉厚切，加上调配好嘅酱油&蛋黄酱，为呢餐饭作结。
鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧
27 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
