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2009-08-29
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已经很久没有帮衬谭仔了, 只因常常太挤迫, 实在受不了.今天下午三点经过佐敦, 正在想找点东西吃时, 忽然记得附近有间谭仔.人客不多, 只有十人八人, 地方郤很濶大, 完全没有装潢, 只有圆枱和折桡.服务甚佳, 阿姐勤快有礼, 叫了中辣猪润腩肉米线加冻咖啡. $31.五分钟有得食, 米线和料也很多, 汤底是白色带微红, 是一贯的样子.一阵麻辣的味道由口腔直入丹田, 十分刺激, 先吃腩肉, 嫌它稍薄, 有咸香的味道, 很好.猪润要在热汤稍浸以求更熟些才吃, 这样的口感才刚好, 爽滑, 好味.米线的口感也上佳, 烟韧而滑, 别处吃不到, 连附上的芽菜, 韭菜, 腐皮等同吃, 一流.冻咖啡也不差, 除了冰粒比较多之外, 把味道冲淡了, 但伴著吃辣, 也是ok的.大叹满意之余, 不知道人多爆棚时, 水准可否保持?
今天下午三点经过佐敦, 正在想找点东西吃时, 忽然记得附近有间谭仔.
人客不多, 只有十人八人, 地方郤很濶大, 完全没有装潢, 只有圆枱和折桡.
服务甚佳, 阿姐勤快有礼, 叫了中辣猪润腩肉米线加冻咖啡. $31.
五分钟有得食, 米线和料也很多, 汤底是白色带微红, 是一贯的样子.
一阵麻辣的味道由口腔直入丹田, 十分刺激, 先吃腩肉, 嫌它稍薄, 有咸香的味道, 很好.
猪润要在热汤稍浸以求更熟些才吃, 这样的口感才刚好, 爽滑, 好味.
米线的口感也上佳, 烟韧而滑, 别处吃不到, 连附上的芽菜, 韭菜, 腐皮等同吃, 一流.
冻咖啡也不差, 除了冰粒比较多之外, 把味道冲淡了, 但伴著吃辣, 也是ok的.
大叹满意之余, 不知道人多爆棚时, 水准可否保持?
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