瀛 ‧ 日式料理 (已結業)

早前与表弟到这间新开业不久的餐厅吃饭，我们点了蟹籽沙律、烧墨鱼饼及两碗地狱汤拉面。虽然食品的价格不算贵，但这4款食物的味道可说是比香港普遍的日式餐厅还要差很多…蟹籽沙律的味道虽尚可接受，但沙律内的青瓜又粗又硬，吃下去口感很差。至于烧墨鱼饼和地狱汤拉面，不论是卖相还是味道，都令人非常失望，所以连照片都懒得影了… 烧墨鱼饼的外皮很干很硬，上面的烧汁也属『行货』；而地狱汤拉面，拉面的面质只在『味千』的水平，地狱汤加辣后，对只在『谭仔』只能吃麻辣 3 小辣的我来说也是淡而无味…总括来说，这家餐厅我绝对不会再去！！！