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2012-10-23
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香港百物腾贵已不是今时今刻之事，莫说安居置业这大项目，就连基的一日三餐也有点伤神，像最大众化的茶餐厅或快餐店吃个午饭，动辄花上40至50元亦属等闲，但亦不保证食物水准一定高啊!人们以逻辑学角度分析得出的结果是：既然花是同等价钱，何不找些好地方享用丰富美味的食物?就是本著这一点，金满庭的以铁价45元的下午茶套餐便成为我的首席心头好! 每份套餐包括一个前菜、主食和茗茶，今天我们就点了两客。先来一壸新鲜冲泡的人参乌龙茶，这是我的指定动作。这茶名的来由是因为它以上等乌龙茶加入花旗参精制而成，有著独有的甘香。正所谓水滚茶靓... 此时已闻到茶香扑鼻。人参乌龙有著独特的醇厚甘润，喝一口参味浓郁，在口中有强劲的回甘力，越喝越顺喉。食店还有西湖龙井及碧螺春等好茶供应，在品尝小笼包或砂锅云吞鸡等招牌菜同时，不妨试试品茗。冰镇过的去骨白切鸡件，淋上特制的葱花和辣油。别看小小的一客，做得绝不马虎，它当真可以符合"怪味"的称号，能集咸、甜、辣、麻、酸、香、鲜于一身，谁也不会盖过谁的味道。由于是鸡胸部份，肉不嫰滑但我倒享受这份清爽滋味，百感交杂，吃得过瘾。吃一口粉皮清凉烟韧，青瓜丝清甜爽脆，鸡丝鲜味有咬口，三者
人们以逻辑学角度分析得出的结果是：既然花是同等价钱，何不找些好地方享用丰富美味的食物?
就是本著这一点，金满庭的以铁价45元的下午茶套餐便成为我的首席心头好! 每份套餐包括一个前菜、主食和茗茶，今天我们就点了两客。
先来一壸新鲜冲泡的人参乌龙茶，这是我的指定动作。这茶名的来由是因为它以上等乌龙茶加入花旗参精制而成，有著独有的甘香。正所谓水滚茶靓... 此时已闻到茶香扑鼻。人参乌龙有著独特的醇厚甘润，喝一口参味浓郁，在口中有强劲的回甘力，越喝越顺喉。食店还有西湖龙井及碧螺春等好茶供应，在品尝小笼包或砂锅云吞鸡等招牌菜同时，不妨试试品茗。
冰镇过的去骨白切鸡件，淋上特制的葱花和辣油。别看小小的一客，做得绝不马虎，它当真可以符合"怪味"的称号，能集咸、甜、辣、麻、酸、香、鲜于一身，谁也不会盖过谁的味道。由于是鸡胸部份，肉不嫰滑但我倒享受这份清爽滋味，百感交杂，吃得过瘾。
吃一口粉皮清凉烟韧，青瓜丝清甜爽脆，鸡丝鲜味有咬口，三者属淡味的配以浓郁香滑麻酱，份量恰到好处，胃口即时大增。这未必是超水准之"家常菜"，但也很难会有失手吧。
说是下午茶，但份量可真不少。一碗热呼呼的即制手拉面，端来时汤色呈红亮，细长的面条拌匀在大量浓稠的芝麻酱、花生碎、肉末和辣油当中，再洒上葱花，透出阵阵诱人得不得了的香气。面质幼滑、爽口有韧度；麻酱香浓；辣而不燥的满嘴生香，好吃得我每次都将汤汁一饮而尽。这店做的多属街坊生意，店员和顾客的关系不错，每次踏入舖里总感到一份温暖、一份人情味。价钱丰俭由人，纵使吃一个不收茶芥及加一服务费的下午茶，店员们的工作态度依旧勤快有礼。若不介意吃个late lunch，这里的下午茶套餐是个不错选择。
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