福和雍

营业中

休息中

位于娱乐行嘅福和雍，环境雅致舒适，座位阔落。比平时嘅茶楼静好多，啱晒想静鸡地叹下菜倾下偈点心出自前福临门老师傅，国福楼点心部主管黄志生师傅，质素有保证～是日最爱佢哋嘅韭菜炸蟹盒🦀 系向名菜「焗酿蟹盖」致敬变奏，轻巧酥脆，碟底唔会油立立。韭菜香，但唔会抢蟹肉鲜味，难得～蒸点火候唔错，上枱唔会烂皮，虾饺皮薄有弹性，虾肉爽口弹牙 💯 (( 唔会好似某x 心旗下𠮶嘅间连锁茶楼次次都一pat 野咁见到都唔开胃～))百花酿鱼肚都十分出色～叉烧酥都十分高质，酥皮fluffy ，劲香牛油味小亮点，福和雍既精致蓝白餐具，系由1928年开业的「粤东磁厂」特制，款式是当年「粤东」为港督麦理浩爵士特制的土耳其蓝白花纹瓷器。